Mythes et réalités sur le verre allégé

2 vins à découvrir dans des bouteilles en verre allégé 

1. 

   Château Grand Escalion Costières de Nîmes 2023 Vin rosé | 750 ml France , Vallée du Rhône

   92%

   (29)

   18,25 $

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2. 

   

   Miguel Torres Celeste Verdejo Rueda 2023 Vin blanc | 750 ml Espagne , Vallée du Duero

   75%

   (22)

   20,35 $

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Mythes ou réalités?

Certains mythes sont bien ancrés dans nos croyances populaires... surtout lorsqu’ils concernent la qualité, la fragilité ou le vieillissement du vin. Testez vos connaissances!

Une bouteille plus lourde contient un vin de meilleure qualité.

MYTHE
Le contenant sert essentiellement à protéger le produit et à permettre le transport du liquide. Le verre est un matériau inerte qui n’apporte rien à la qualité du vin.

Une bouteille en verre allégé est plus fragile et risque de se casser plus facilement.

MYTHE
Une bouteille en verre allégé est totalement adaptée à nos besoins pour les vins tranquilles. On préférera toutefois des bouteilles plus épaisses pour les produits effervescents afin qu’elles puissent préserver la pression du CO2 dans la bouteille et éviter qu’elles se cassent pendant le transport ou l'ouverture de la bouteille. Ceci dit, même si elles doivent être plus épaisses, les bouteilles de vins effervescents existent aussi en version plus légère!

Les bouteilles de verre allégé, c’est bon pour les vins courants, mais pas pour les vins de garde. Une bouteille plus épaisse offre de meilleures conditions de garde.

MYTHE
L’épaisseur du verre n’a aucun impact sur sa capacité de garde. Toutefois, elle joue un rôle seulement si les bouteilles contenant des vins de garde sont empilées les unes sur les autres pendant l’entreposage.

Le saviez-vous?

• Saviez-vous que les bouteilles de vin en verre allégé permettent une réduction allant jusqu’à 14 % des émissions de gaz à effet de serre liées à la production du contenant par rapport aux bouteilles de verre plus conventionnelles?
• Saviez-vous que les bouteilles de verre contiendraient en moyenne 45 % de calcin (verre recyclé)? On a même vu des innovations allant jusqu'à 100 % de calcin.
• Saviez-vous que le verre est recyclable à l’infini? Il est donc important de bien le récupérer.

Vous voulez en savoir plus sur le sujet?

Consultez l’article de Vitisphère sur le sujet ou visitez notre section sur le développement durable.

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