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    Loterie Bourgogne : enjeu technique avec le tirage du premier tour. Nos équipes travaillent à rétablir la situation.

Gin

Le gin a le vent dans les voiles! Les gins québécois et d’ailleurs offrent des profils variés pour tous les goûts, que ce soit en cocktail à base de gin ou servi nature.
Place à la découverte!

8 résultats
  1. L’alchimiste des saveurs
    Reportages

    L’alchimiste des saveurs

    À la croisée des rues Chapleau et Masson, dans le quartier Rosemont, Lilian Wolfelsberger multiplie les expérimentations. Le cofondateur de la Distillerie de Montréal a accepté de nous ouvrir les portes de son laboratoire et révèle le processus créatif derrière ses spiritueux aux parfums de chocolat et d’ananas.

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  2. Le Québec de goût en goût | Épisode 2: Le goût du fleuve
    Rencontres

    Le Québec de goût en goût | Épisode 2: Le goût du fleuve

    Ça goûte quoi, un pré, une rivière, une forêt? Question épineuse s’il en est! On a fait le pari audacieux d’y répondre en partant à la découverte du territoire québécois afin de dresser un portrait aromatique et gustatif de notre terroir, à la façon d’un grand herbier de saveurs.

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  3. Revaloriser les fruits qu’on a semés
    Reportages

    Revaloriser les fruits qu’on a semés

    Des fruits, il y en a en quantité dans le verger d’Entre Pierre et Terre, à Franklin, en Montérégie. Non seulement Michelle Boyer et Loïc Chanut les cultivent et les transforment en cidres, en vins et en spiritueux, mais le couple fait preuve d’ingéniosité pour en tirer profit jusqu’à la dernière goutte.

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  4. Ça coule de source
    Reportages

    Ça coule de source

    Le principal ingrédient des spiritueux d’ici ? Notre précieux or bleu. Chaque gin et vodka produits au Québec renferment dans leur bouteille un peu de notre territoire. Voici pourquoi nos cours d’eau contribuent à leur saveur unique.

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  5. Gin
    Tendances

    Top 10 des gins incontournables

    Qu’on les savoure en cocktail, allongés d’eau tonique ou même purs pour mieux les déguster et en découvrir les subtilités, les gins ont la cote et continuent de nous surprendre avec des parfums de plus en plus éclatés.

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  6. bouteilles ouvertes
    Conservation

    Conservation : bouteilles ouvertes

    La conservation de différents types d’alcool une fois la bouteille ouverte.

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  7. Équipements de la distillerie
    Reportages

    Spiritueux: du grain à la bouteille

    Des champs de maïs à 2 kilomètres à la ronde. Une eau boréale à plus de 90 mètres sous terre. Une bonne dose de folie. Voilà tout ce qu’il fallait à Pierre Mantha pour se lancer dans une nouvelle carrière et faire décoller sa distillerie artisanale—la première en Outaouais—, érigée à deux pas de l’aéroport de Gatineau. Son secret: des spiritueux haut de gamme fabriqués avec des matières premières de choix.

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  8. Un cocktail de gin en préparation
    Tendances

    Gin mania!

    Nous assistons actuellement à un véritable essor des gins québécois issus de microdistilleries. En voici une belle sélection à déguster, nature ou en cocktails.

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