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  1. Le Domaine du Ridge, 26 ans de pure passion
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    Le Domaine du Ridge, 26 ans de pure passion

    Quelque part à Saint-Armand, dans les Cantons-de-l’Est, un magnifique rang entouré de grands arbres mène au bâtiment en bois emblématique du Domaine du Ridge. S’il est parmi les vignobles les plus reconnus de la province, c’est aussi un haut lieu d’agrotourisme que j’ai découvert lors de ma visite cet été.

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  2. Le vignoble du Domaine l’Ange Gardien : du cœur au verre
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    Le vignoble du Domaine l’Ange Gardien : du cœur au verre

    En montant vers le mont Sainte-Anne, peu après le pont qui mène à l’Île d’Orléans, j’ai découvert un petit bijou : le vignoble du Domaine l’Ange Gardien. Si vous êtes dans le coin, passez déguster leur Côte de Beaupré et rencontrer les producteurs. Double coup de cœur assuré!

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  3. Distillerie Ubald
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    Du champ à la bouteille, à la Distillerie Ubald

    Cap sur la magnifique distillerie Ubald, située sur la route 363 à (vous l’aurez deviné) Saint-Ubalde, dans la région de Portneuf. Un endroit unique où terroir et authenticité s’allient avec brio pour créer leur fameuse vodka de patate ainsi que leurs gins Vallée en versions herbacée et zestée.

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  4. Vignoble Gagliano, la piccola Italia di Dunham
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    Vignoble Gagliano, la piccola Italia di Dunham

    Le Vignoble Gagliano, c’est une véritable immersion en terre italienne… en plein cœur des Cantons-de-l’Est! Suffit de se rendre à Dunham pour déguster une pizza cuite à la perfection au four artisanal, accompagnée d’un bon verre de bulles. On se croirait presque en Toscane!

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  5. Laurent et Yves Ballard de la Distillerie La Manufacture
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    Distillerie La Manufacture : le goût des Laurentides

    La distillerie La Manufacture se cache au cœur des Laurentides, à Sainte-Agathe-des-Monts. Laurent et son père m’ont reçue dans leur antre pour me raconter l’histoire derrière leurs produits, du fameux gin Panacée à la vodka Narval en passant par leurs nouvelles eaux-de-vie aux saveurs de la région.

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  6. hydromellerie, hydromel, gaspesie, vieux moulin, vin de miel
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    L’hydromellerie du Vieux Moulin : artéfact de l’histoire gaspésienne

    La Gaspésie est bien connue pour ses routes sinueuses, son air salin et ses paysages à couper le souffle, mais c’est aussi un immense livre d’histoires à découvrir. Comme celle de la famille derrière l’hydromellerie du Vieux Moulin, située à Sainte-Flavie, porte d’entrée de cette magnifique région.

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  7. union libre, cidrerie, vignoble, cantons de l'est, origine quebec
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    Union Libre : le plaisir de faire différent

    Si vous passez au vignoble l’Orpailleur et que vous demandez à Charles-Henri de Coussergues pourquoi vous devriez aller en face pour essayer les vins d’Union Libre, dont il est aussi le propriétaire, il vous répondra : « Chaque vigneron est unique. Nos deux chardonnays n’ont rien à voir l’un avec l’autre. ».

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  8. Ste-Pétronille, Vignoble, Île d'Orléans, vin, québec, origine québec, la saq
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    Moments de qualité au Vignoble Ste-Pétronille

    Tant de choix gourmands s’offrent à nous quand on visite l’Île d’Orléans, destination par excellence pour le tourisme agroalimentaire. Longue de 33 km, elle compte six villages. En faisant le tour, on s’arrête forcément là où tout a commencé pour le Vignoble Ste-Pétronille, soit dans celui qui porte le même nom.

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  9. Grand Dérangement, distillerie, Lanaudière, Origine Québec, gin, vodka, biologique
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    La Distillerie Grand Dérangement : De la terre au verre

    C’est à la Distillerie Grand Dérangement, inaugurée au printemps 2020, que Marcel Mailhot, propriétaire et président fondateur, nous a reçus en juin dernier. C’est là, à Saint-Jacques dans la région de Lanaudière, que tout est orchestré. Avec la plus courte empreinte écologique et la plus grande économie circulaire, de la terre au verre.

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  10. Distillerie, Origine Quebec, Famille Migneron, Charlevoyou
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    En visite chez la Famille Migneron de Charlevoix

    À la suite de ma rencontre avec Madeleine Dufour de la Famille Migneron à Baie-Saint-Paul, j’ai pu comprendre ce qu’elle voulait dire par « Dans Charlevoix, il y a quelque chose qui ne s'explique pas. » J’étais venu découvrir leur production originale, et c’est tout leur univers que j’ai pu explorer à travers leurs produits uniques.

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  11. Domaine Sainte-Famille, vignoble, origine québec, vin
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    Une pause aux vergers du Domaine Sainte-Famille

    En tournant à gauche en arrivant sur l’Île d’Orléans, on se dirige vers la partie plus rurale de l’île. C’est dans ce décor que l’on retrouve le Domaine Sainte-Famille et ses propriétaires, Dominique et Christian. Leur verger est un endroit rêvé pour faire une pause en nature.

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  12. Stephanie MacLeod, distillerie, femme, spiritueux, Dewar’s
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    Femmes et spiritueux : aux alambics!

    Entre tradition et innovation, créativité et méthodologie, voici un portrait de femmes visionnaires qui s’adaptent aux goûts en constante évolution des consommateurs.

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