Rencontres

Si l’Acerum se fait doucement connaître, son goût, lui, intrigue. En ce temps des sucres, décortiquons la science derrière ce produit d’érable unique.

Dans le monde des cocktails, le nom de Kate Boushel est bien connu. On pourrait même dire que c’est une référence en matière de mixologie et d’hospitalité– au Québec comme à l’étranger. Un verre avec une femme dont le talent n’a d’égal que sa détermination à faire bouger les choses.

À quelques jours du départ pour le concours, on a demandé à Marie-Hélène Boisvert, une amie de Joris et membre de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels, d’effectuer une entrevue avec lui.

En ce frisquet mois de février, on a fait le plein de chaleur en rencontrant Akim Acacia, copropriétaire du restaurant Piklìz. Avec son frère Abdel, il y célèbre la cuisine et l’esprit caribéens avec une touche résolument unique.

Révélation Radio-Canada de 2024, le Montréalais d’origine congolaise Lionel Kizaba, mêle styles musicaux, instruments et langues pour nous faire voyager dans l’espace et le temps. À l’aube du Mois de l’histoire des Noir(e)s, il nous raconte son parcours en trois produits significatifs pour lui.

En panne d’idées pour vos cadeaux? Trois figures inspirantes nous révèlent leurs favoris pour que vous puissiez gâter vos proches (et peut-être vous-même) pendant les Fêtes.

L’amitié fait naître bien des merveilles. Motivé(-e)s par une passion commune, six complices se sont réuni(-e)s pour prendre la relève d’un vignoble. Le résultat: de superbes vins 100 % québécois et une bonne cuvée d’histoires mémorables à raconter.

Sam Cyr est bien plus qu’une étoile montante sur la scène humoristique québécoise. C’est un pétillant cocktail de talent, d’authenticité et d’originalité. On vous invite à plonger dans son univers haut en couleur en découvrant ses boissons fétiches et produits coups de cœur!

En me rendant au Vignoble Cortellino, à Saint-Urbain-Premier, je m’attendais à vivre une immersion italienne en Montérégie. J’y ai plutôt goûté le terroir québécois sous un tout nouveau jour.

C'est tout près de l'autoroute 30 à Beauharnois en Montérégie que vous trouverez Miel Nature. Les propriétaires Elena et Ali Agougou sont récipiendaires de plus de 232 médailles pour leurs créations à base de miel et se classent parmi les couples les plus récompensés dans leur domaine! Partons ensemble à leur rencontre.

Vous portez de plus en plus attention à ce que vous mettez dans votre panier, mais vous ne savez pas toujours quoi choisir? Coup d’œil dans la liste des favoris Inspire écolos de quatre connaisseur.euse.s.

Cette distillerie propose des liqueurs et spiritueux traditionnels et originaux. Partons à la découverte de ce lieu unique situé au centre de la ville de Lévis.