Vin blanc

Nous avons toutes les astuces pour que vous ne soyez jamais pris au dépourvu.

Difficile de choisir quels vins apporter à la cabane à sucre. Voici quelques réflexions sur les façons de s’accorder avec les plats légèrement sucrés et les parfums d’érable.

Il vaut la peine de sortir des sentiers battus pour découvrir de nouveaux horizons. Prenez le vin jaune du Jura, par exemple…

Nul besoin d’avoir un doctorat en fromagerie ou en sommellerie pour organiser une soirée vins et fromages. Voici un petit guide pratique tout désigné pour réussir le plus célèbre des accords mets et vins.

De façon traditionnelle, on met en garde l’amateur de vins contre certains accords, comme la soupe par exemple. Sauf que, dans la réalité, l’envie d’un verre de vin l’emporte souvent sur les règles strictes édictées par les spécialistes…

La température est fraîche? Partez à l’aventure avec les champignons et leurs nombreuses possibilités d’accords vins.

Connaissez-vous les vins d’Afrique du Sud? Dans ce pays magnifique, l’histoire viticole remonte à près de 400 ans. Des vins jeunes et qui sont sur nos tables depuis peu de temps.

Histoire, accords mets et vin: Pour en savoir plus sur le sauvignon blanc, le cépage que l’on aime boire en plein été.

Qu’est-ce qu’un vin nature ou un vin naturel? Réponse à cette question qui fait débat.