Accords et pastilles

Avec son vaste registre de styles et de nuances, le rhum peut trouver sa place auprès de plusieurs types de plats, et des différentes étapes du repas, de l’entrée au dessert.

Dans le but de vous offrir des outils simples et pratiques pour faciliter les découvertes et mieux guider vos choix selon vos préférences, nous sommes fiers de vous présenter les pastilles de goût pour le rhum.

Que ce soit en contemplant les étoiles autour d’un feu de camp ou en partageant une chaleureuse tablée avec les amis ou la famille, le porto se fait toujours réconfortant.

Les amis se rassemblent et ont apporté bières et vins savoureux. Pour en tirer le meilleur, voici nos conseils afin de les accorder tout au long du repas.

Comme plus d’un accord est souvent possible, l’harmonie des vins et des mets est plutôt subjective. Toutefois, vous pouvez ajuster un accord en fonction de vos goûts.

En matière d’accords vins-mets, la Bourgogne représente un formidable terrain de jeu.

L’acidité du vinaigre a tendance à faire ressortir le caractère acétique naturellement présent dans le vin. Comment faire pour trouver le bon accord?

La cuisine italienne rime avec tomates, pâtes, pizza… Mais encore davantage, elle évoque la fraîcheur, la convivialité et la simplicité! Voici quelques idées pour réaliser un repas typiquement italien.

Quelques vins rosés sont offerts tout au long de l'année au Québec – tout comme le homard. Quoi de mieux qu’une recette mettant en vedette le roi de la mer pour accompagner le rosé Bonny Doon vin gris de cigare?

Que vous optiez pour du mousseux ou du champagne pour vos festivités, inspirez-vous de nos merveilleuses suggestions d’accords pour chaque pastille de goût.

Testez vos connaissances en matière de pastilles de goût!

Le temps des sucres est enfin arrivé! Vous recherchez une cabane à sucre «apportez votre boisson», mais ne savez pas laquelle choisir parmi les vastes choix proposés partout au Québec? Voici nos adresses préférées!