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Nouvel arrivage hebdomadaire

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Chaque jeudi exclusivement en ligne, restez à l’affût de nouveaux vins et spiritueux qui valent le détour. Faites vite, ces découvertes sont en vente tant qu’il y en aura.

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Les nouveautés, de retour avec la nouvelle année

Le Nouvel arrivage prend une pause pendant la période des Fêtes et sera de retour le 11 janvier 2024. D’ici là, (re)découvrez les Incontournables Cellier. Très appréciés des amateurs, ces vins sont des valeurs sûres idéales pour se faire plaisir.

Top 10 des Incontournables : vins blancs et rouges qui plairont à tous

Vous cherchez des idées dernière-minute à servir aux intivés, ou à apporter chez vos hôtes? Choisissez parmi ces vins blancs et rouges qui ont connu un si grand succès, qu'ils se sont hissé dans les Incontournables Cellier. De quoi plaire à tous les palais, promis. 

  1. Propriété de la maison Zonin, très prolifique en Italie, cette cuvée de pinot gris met en valeur sa fraîcheur et son fruité grâce un pressurage rapide et une élaboration qui se conduit uniquement en cuve d’acier inoxydable. Un excellent passe-partout, on le savoure autant à l’apéro qu’en compagnie de bâtonnets de poisson, d’un crabe cake ou encore une salade de poulet.
  2. Quatre amis, du bio, des levures indigènes, très peu de sulfites... et beaucoup de plaisir. Voici ce qui résume l'activité des fondateurs de la marque Les Tètes, qui proposent ici un assemblage de sauvignon blanc, de roussanne et de chenin tout en pureté. Des notes de clémentine, de poire et de fleur blanches s'agencent dans un ensemble léger et digeste.

  3. D'une minéralité expressive tant au nez qu'en bouche, ce grüner veltliner est un vin délicat dont les notes de pomme verte et de lime personnalisent un ensemble qui ne manque pas de pep! Beau travail de ce domaine autrichien situé non loin de la ville de Langenlois. Davis Weszeli y poursuit une longue tradition familiale remontant à  1679.

  4. C'est en misant sur des vignes juchées dans la portion la plus montagneuse de Bierzo que ce domaine familial a démarré ses activités dans les années 1980. Profitant d'une fraîcheur accrue et d'une plus grande amplitude thermique entre le jour et la nuit, le mencia qui y mûrit lentement déploie ici des arômes de fruits noirs, de violette, de venaison et une touche herbacée.

  5. Ancien chef de culture de Guy Breton et voisin des Lapierre, Karim Vionnet est à son compte depuis 2006. Perpétuant une philosophie visant la pureté du fruit qui a fait la renommée de ces illustres vignerons, il élabore ce gamay à partir de levures indigènes, d’une très légère filtration et d’un ajout minime de SO2 à la mise en bouteille. À déboucher bien frais à l’apéro avec une rosette de Lyon.
  6. « Chocalán » désigne dans l'une des langues autochtones chiliennes des fleurs jaunes qui poussent à  l'état sauvage dans la vallée de Maipo, plus vieille zone vinicole du pays. Viña Chocalan revient sans cesse parmi les domaines chiliens les plus prisés des amateurs exigeants grâce à  des vins offrant un excellent rapport qualité-prix tels que cette syrah charnue (85 % de l'assemblage).

  7. Judicieusement sélectionnés parmi un trio de vignobles sur la commune de Montalcino, les raisins de sangiovese bien mûrs livrent ici une cuvée à la fois généreuse et tout en souplesse. Une cuvée mêlant tradition et modernité que l’on voudra faire découvrir avec un rôti de porc ou des pâtes alla gigi.

Magasinez tous les Incontournables Cellier 

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