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Espagne en vedette

1
Prix régulier : 39,00 $
Voir la fiche produit : Bodegas Forjas del Salnés Leirana Albarino 2015
Rias Baixas DO
Albarino
Vin blanc
Espagne, L'Espagne Verte
740 ml
Code SAQ : 13191993

Située dans le Val do Salnés, une sous-région au nord de Rias Baixas, cette cave est pilotée par Rodrigo Méndez, qui grâce aux services de l’oenologue vedette Raul Pérez, signe des vins sérieux et stylés.

 

<< Frais et ferme tout en étant acidulé, le vin regorge de saveurs de melon et de pomme verte. Mi-corsé et d’une brûlante acidité, il culmine en une finale éclatante. >> – Traduit de www.jamessuckling.com

 

JS 92, Penin 92, millésime 2015

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

Prix régulier : 89,00 $
Voir la fiche produit : Raul Pérez Sketch 2014
Rias Baixas DO
Albarino
Vin blanc
Espagne, L'Espagne Verte
750 ml
Code SAQ : 12332310

Véritable artiste du vin à l’esprit libre, Raul Pérez veut constamment créer, expérimenter et bousculer les schèmes établis. Ses vins sont singuliers et ont du caractère à revendre. Il faut les boire pour le croire!

 

<< Le pur Albarino Sketch 2014 est élaboré […] à partir de vignes de 45 ans d’âge plantées sur des sols sablonneux, fermenté en fût de chêne neutre de 750 litres […] Cet Albarino a toujours été particulier. On a produit 1 500 bouteilles. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 92, millésime 2014

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2019

3
Prix régulier : 112,00 $
Voir la fiche produit : Raul Pérez Ultreia de Valtuille 2013
Bierzo DO
Mencía
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 12497552

Véritable artiste du vin à l’esprit libre, Raúl Pérez veut constamment créer, expérimenter et bousculer les schèmes établis. Ses vins sont singuliers et ont du caractère à revendre. Il faut les boire pour le croire! 

 

<< Le vin est d’une extrême élégance, dévoilant des tannins très fins et une acidité vive – assurément bourguignon, complexe, élégant et subtil. Il est superbe. On a produit 3 500 bouteilles de ce vin accessible et pouvant vieillir en cave. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 96, millésime 2013

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

4
Prix régulier : 35,00 $
Voir la fiche produit : Bodega Numanthia Termes 2013
Toro DO
Tinta de Toro
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 13171706

La famille Eguren ramène à la vie ce domaine établi dans la province de Zamora, puis le cède au groupe de luxe LVMH en 2008. Le tinta de Toro se voit ici amadoué brillamment!

 

<< Un rouge frais et épicé, doté de nuances de mûre, de violette et d’eucalyptus. Corsé et mûr, il déploie tout de même des tannins fermes et se culmine vers une longue finale aux accents minéraux et de chocolat noir. >> – Traduit de www.jamessuckling.com

 

JS 93, millésime 2013

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2028

Prix régulier : 54,00 $
Voir la fiche produit : Bodegas Tridente Rejon 2014
Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero, Castilla y León
750 ml
Code SAQ : 13210470

Cette bodega tire de Rejon, son vignoble le plus fameux situé à l’intérieur de l’aire d’appellation Toro, un vin d’une concentration remarquable issu de vignes plus que centenaires.

 

<< Un vin riche aux arômes et aux saveurs d’épices et de chocolat noir ainsi que de fruits mûrs sous les premières couches. Il dévoile une remarquable concentration de fruit noir mûr, avec des nuances charnues, médicinales et d’herbes. Corsé et doté de tannins fermes, il culmine en une longue et douce finale. >> – Traduit de www.jamessuckling.com

 

JS 92, Penin 93, millésime 2014

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2029

6
Prix régulier : 67,00 $
Voir la fiche produit : Dominio Basconcillos Vina Magna Reserva 2011
Ribera del Duero DO
Cabernet-sauvignon, Merlot, Tinto fino
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 13200159

Les soeurs Maria José et Carmen Basconcillos dirigent avec passion et respect ce domaine de la Ribera del Duero que leur père a fondé au tournant du dernier millénaire.

 

<< Ce rouge puissant libère des saveurs de cassis, de mûre et de garrigue, encadrées par des notes d’expresso, de goudron et de minéralité, bien intégrées et supportées par des tannins musclés et une acitidé balsamique. Dense mais vif […] en une longue finale expressive. >> – Traduit de www.winespectator.com

 

WS 95, millésime 2011

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

7
Prix régulier : 99,00 $
Voir la fiche produit : Bodegas Neo Neo Punta Esencia 2004
Ribera del Duero DO
Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 13184005

Trois amis passionnés de musique et de vin sont derrière ce dynamique projet qui prend forme dans la Ribera del Duero et dont les vins affichent concentration et puissance.

 

<< Le Neo Punta Esencia 2004 est presque aussi puissant que le 2005, mais il dégage un fruit plus éclatant, une somptueuse personnalité et une élégance marquée. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 98, millésime 2004

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2029

8
Prix régulier : 199,00 $
Voir la fiche produit : Bodegas Vega Sicilia Valbuena 5° 2011
Ribera del Duero DO
Merlot, Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 13041637

Depuis 1982, la famille Álvarez est le maître d’oeuvre du plus illustre domaine de la Ribera del Duero, voire d’Espagne.

 

<< Le vin révèle plus d’arômes de fruit noir, d’épices subtiles et de pointes de complexité, tout en libérant des arômes tertiaires très classiques devenant plus balsamiques avec l’aération dans le verre […] tout à fait exubérant et hédoniste. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 94, Penin 96 Exceptionnel, millésime 2011

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

9
Prix régulier : 550,00 $
Voir la fiche produit : Bodegas Vega Sicilia unico 2008
Ribera del Duero DO
Cabernet-sauvignon, Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 13041611

Depuis 1982, la famille Álvarez est le maître d’œuvre du plus illustre domaine de la Ribera del Duero, voire d’Espagne.  

 

<< Voici une version plus fraîche et minérale de Vega, et à la personnalité très Vega […] avec des tannins fins et une fine acidité qui porte le vin […] C’est un triomphe compte tenu des conditions de ce millésime. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 96, millésime 2008

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2030

10
Prix régulier : 113,00 $
Voir la fiche produit : Dominio de Pingus Flor de Pingus 2014
Ribera del Duero DO
Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 12728138
  • À boire dans l'intervalle de maturité 2017 - 2025.

Ingénieur agronome et oenologue diplômé de l’Université de Bordeaux, Peter Sisseck, un Danois d’origine, crée Pingus en 1995, l’un des plus somptueux et convoités vins d’Espagne.

 

<< Des arômes de mûre, de fumée et de cèdre s’expriment dans ce vin rond et corsé, aux tannins fermes. La finale exhale le fruit séché, et des nuances de fumée et de baie émergent. Une vraie bonne affaire. >> – Traduit de www.jamessuckling.com

 

JS 95, Penin 96 Exceptionnel, millésime 2014

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2029

11
Prix régulier : 1 149,00 $
Voir la fiche produit : Dominio de Pingus Pingus 2014
Ribera del Duero DO
Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée du Duero
750 ml
Code SAQ : 12727872
Produit bio

Ingénieur agronome et œnologue diplômé de l’Université de Bordeaux, Peter Sisseck, un Danois d’origine, crée Pingus en 1995, l’un des plus somptueux et convoités vins d’Espagne.

 

<< Des arômes rappelant la pierre ainsi que la mûre et le bleuet émergent, avec des notes de fruits séchés et de bois. Le nez est unique et la bouche sensationnelle est dotée de tannins très fins et soyeux. La texture est magnifique et séduisante, et les notes de fruit se prolongent pendant quelques minutes. Je suis stupéfait. >> – Traduit de www.jamessuckling.com

 

JS 99-100, Penin 98 Exceptionnel, millésime 2014

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2019-2034

12
Prix régulier : 89,00 $
Voir la fiche produit : Bodegas Vinicola Real 200 Monges Seleccion Especial Reserva 2007
Rioja Alta DOCA
Malvasia fina, Moscatel, Viura, Grenache blanc
Reserva
Vin blanc
Espagne, Vallée de l'Ebre
750 ml
Code SAQ : 13184443
  • Coup de coeur du Courrier vinicole

Fondée en 1989 par Miguel Ángel Rodriguez, cette bodega située dans le village d’Albelda de Iregua, dans la Rioja Alta, a comme principal objectif d’élaborer des vins d’une impressionnante longévité.

 

<< Fermenté et élevé en fût, il se donne pleinement à la suite d’une maturité acquise au cours des dernières années. La bouche offre volume et minéralité, mêlés à des accents confits et grillés. Une magnifique bouteille! >> – Équipe Signature

 

ES 95, WA 94, V 93, millésime 2007

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

13
Prix régulier : 83,00 $
Voir la fiche produit : Bodegas Vinicola Real 200 Monges Gran Reserva 2004
Rioja DOCA
Graciano, Grenache, Tempranillo
Gran reserva
Vin rouge
Espagne, Vallée de l'Ebre
750 ml
Code SAQ : 13171722

Fondée en 1989 par Miguel Ángel Rodriguez, cette bodega située dans le village d’Albelda de Iregua, dans la Rioja Alta, a comme principal objectif d’élaborer des vins d’une impressionnante longévité. 

 

<< Le Gran Reserva est le résultat d’une sélection méticuleuse des plus beaux raisins et grappes issus de vieilles vignes (45 ans d’âge en moyenne) provenant d’un vignoble unique (7 hectares). Le vin démontre un potentiel exceptionnel. >> – Traduit de www.vinicolareal.com

 

ES 95 coup de coeur (millésime 2001)

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

14
Prix régulier : 103,00 $
Voir la fiche produit : Bodega Contador La Cueva del Contador 2014
Rioja DOCA
Tempranillo
Vin rouge
Espagne, Vallée de l'Ebre
750 ml
Code SAQ : 13158982

Après 15 ans de loyaux services chez Artadi, le perfectionniste et passionné Benjamin Romeo amorce sa propre affaire dans la Rioja Alavesa. Ses vins sont aujourd’hui parmi les plus adulés de l’Espagne.

 

<< Un rouge frais et structuré, avec d’innombrables notes de cassis, de bleuet et de minéralité recouvrant des touches de chocolat. Corsé, il dévoile des tannins fermes et concentrés, et culmine en une longue finale fraîche et savoureuse. >> – Traduit de www.jamessuckling.com

 

JS 92, Penin 94, millésime 2014

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2028

Prix régulier : 56,00 $
Voir la fiche produit : Castell d'Encus Thalarn 2013
Costers del Segre DO
Syrah
Vin rouge
Espagne, Côte Méditerranéenne
750 ml
Code SAQ : 13193809

Sis à Talarn au pied des Pyrénées, à près de 1 000 mètres d’altitude, les vignobles de Raül Bobet sont à l’origine de vins séduisants que l’on fermente dans des cuves vinaires rupestres creusées dans le rocher.

 

<< L’une des syrahs les plus expressives d’Espagne […] La bouche mi-corsée présente une texture tout en élégance et des tannins fins ainsi qu’une bonne acidité et longueur. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 93, V 93, Penin 93, millésime 2013

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2019-2026

92
Prix régulier : 119,00 $
Voir la fiche produit : Clos Mogador 2013
Priorat DOCA
Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah
Vin rouge
Espagne, Côte Méditerranéenne
750 ml
Code SAQ : 12631387

« Le Clos Mogador 2013, l’un des deux Vins de Finca Qualificada du Priorat, est un assemblage complexe de grenache et de carignan, complété d’une touche de syrah et de cabernet-sauvignon. Il s’est révélé sérieux et un peu retenu, merveilleusement équilibré, avec de délicates notes de tourbe et de graphite émergeant à l’aération, subtiles et complexes, et dévoilant des nuances de cerise noire, de violette, d’olive noire et, de façon tardive, de fruits rouges. La bouche est saisissante : alors que je m’attendais à une bouche puissante, elle a à peine murmuré et valsé sur ma langue, avec une vive acidité lui conférant beaucoup plus de légèreté qu’en réalité. On dénote une profondeur, une élégance ainsi qu’une complexité naissante. »
– Traduit de www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2029


WA 98, WS 93

17
Prix régulier : 315,00 $
Voir la fiche produit : Terroir al Limit Les Manyes 2012
Priorat DOCA
Grenache
Vin rouge
Espagne, Côte Méditerranéenne
750 ml
Code SAQ : 13203819

Les vins de Dominik Huber brillent par leur raffinement ultime, leur élégance et leur finesse de texture rarement rencontrée en Espagne. L’authenticité n’a pas de limites sur le terroir majestueux du Priorat.

 

<< Une minéralité calcaire se mêle au garnacha juteux en bouche, formant un amalgame de caractères méditerranéen et atlantique. Il devient toujours meilleur dans le verre, s’ouvrant tout en dévoilant plus de nuances […] D’un équilibre épatant. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 98, millésime 2012

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

18
Prix régulier : 315,00 $
Voir la fiche produit : Terroir al Limit Les Tosses 2012
Priorat DOCA
Carignan
Vin rouge
Espagne, Côte Méditerranéenne
750 ml
Code SAQ : 13203739

Les vins de Dominik Huber brillent par leur raffinement ultime, leur élégance et leur finesse de texture rarement rencontrée en Espagne. L’authenticité n’a pas de limites sur le terroir  

 

<< L’équilibre laisse sans voix (littéralement!), et le vin regorge d’un caractère terreux, rustique et minéral, doté de touches de graphite liquide et d’écorce de bois. On y perçoit l’essence même du Priorat. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 98, millésime 2012

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

Prix régulier : 44,00 $
Voir la fiche produit : Comando G Rozas 1er Cru 2015
Grenache
Vin rouge
Espagne, Le Plateau (Meseta)
750 ml
Code SAQ : 13134972
Prix régulier : 49,00 $
Voir la fiche produit : Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2015
Sierra de Malaga DO
Pinot noir
Vin rouge
Espagne, Andalousie
750 ml
Code SAQ : 13171714

Fortement influencé par la Méditerranée et l’océan Atlantique, le pinot noir de cette bodega située dans les Sierras de Málaga est conduit selon les préceptes de l’agriculture biologique. À découvrir!

<< Ce pinot noir présente une attaque épicée et fruitée. D’une bonne structure, les tannins sont souples et la longue finale est marquée par la jeunesse, avec des notes boisées et grillées. Un vin ayant un bon potentiel. >> – Équipe Signature

ES 90-92, Penin 93
millésime 2015

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2022

Prix régulier : 99,00 $
Voir la fiche produit : Quinta da Pellada Carrocel 2012
Dâo DOC
Touriga nacional
Vin rouge
Portugal, Dâo E Lafôes
750 ml
Code SAQ : 13193825

La référence du Dão! Álvaro Castro et sa fille Maria cultivent avec le plus grand respect de magnifiques cépages autochtones qu’ils savent mettre en valeur en confectionnant des vins élégants, fins et équilibrés.

 

<< Le vin est habituellement sensuel (et cette année ne fait pas exception), tout en dégageant une sensation de retenue. Il semble très bourguignon, et est le vin parfait pour accompagner un repas, puisqu’au lieu de vous heurter, il vous plaira toujours de plus en plus. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 92, millésime 2012

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027

Prix régulier : 37,00 $
Voir la fiche produit : Quinta do Côtto Grande Escolha 2012
Douro DOC
Sousao, Tinta roriz, Touriga nacional
Vin rouge
Portugal, Porto/Douro
750 ml
Code SAQ : 13171781

Miguel Champalimaud, un artisan du renouveau de la viticulture portugaise, est en charge de cette quinta qui concentre ses efforts à l’élaboration de vins de table raffinés à partir des variétés traditionnelles.

 

<< On savait le Douro capable de livrer des vins secs valant le détour, mais avec autant d’aplomb, de plaisir et à un prix plus que digeste? Nous répondons : coup de coeur! >> – Équipe Signature

 

ES 90, millésime 2012

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

23
Prix régulier : 49,00 $
Voir la fiche produit : Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo  Reserva 2013
Douro DOC
Tinta amarela, Tinto(a) Cão, Tinta roriz, Touriga nacional
Vin rouge
Portugal, Porto/Douro
750 ml
Code SAQ : 13184890
  • Coup de coeur du Courrier vinicole

Vieux de plus de 250 ans, cet important domaine et ses vignobles de première qualité appartiennent depuis 1999 à la famille Amorim, le chef de file mondial en production de liège.

 

<< D’une matière imposante, voilà une belle bête que le temps domptera admirablement. Une cuvée qui attaque sur une surprenante note saline et regorge ensuite d’effluves de fruits noirs, d’anis, de cacao et de graphite. >> – Équipe Signature

 

ES 92-94, WA 94, millésime 2013

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2030

24
Prix régulier : 99,00 $
Voir la fiche produit : Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo  Grande Reserva Referência 2013
Douro DOC
Tinta roriz
Vin rouge
Portugal, Porto/Douro
750 ml
Code SAQ : 13184574

Vieux de plus de 250 ans, cet important domaine et ses vignobles de première qualité appartiennent depuis 1999 à la famille Amorim, le chef de file mondial en production de liège.

<< L’assemblage dominé par le tinta Roriz du domaine […] Année après année, il est devenu l’un des vins les plus performants du domaine. Ce vin est toujours le plus ample et le plus puissant, celui démontrant la plus évidente concentration et la plus grande puissance. >> – Traduit de www.robertparker.com

WA 95, millésime 2013

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2020-2033

25
Prix régulier : 97,00 $
Voir la fiche produit : Quinta do Fojo  Vinha do Fojo 2001
Douro DOC
Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga francesa, Touriga nacional
Vin rouge
Portugal, Porto/Douro
750 ml
Code SAQ : 13184515
  • Coup de coeur du Courrier vinicole

Située dans la sous-région de Cima Corgo, au nord de Pinhão, cette quinta est l’une des plus traditionnelles du Douro. Les vins impressionnent par leur jeunesse et leur capacité à vieillir.

 

<< Un concentré de fruits, qui dévoile des notes de bleuet, de datte et de cerise. Le vin est ample et doté de tannins racés et enrobés, avec une finale à la trame minérale et légèrement boisée. Une superbe bouteille! >> – Équipe Signature

 

ES 94, WA 95, millésime 2001

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2028

Prix régulier : 104,00 $
Voir la fiche produit : Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2014
Douro DOC
Tinta amarela, Tinta roriz, Touriga Franca, Touriga nacional
Vin rouge
Portugal, Porto/Douro
750 ml
Code SAQ : 13158843

Jorge Serôdio Borges hérite en 2009, avec sa femme Sandra Tavares da Silva, ce domaine qui recèle des vignes centenaires et dont le vin élaboré est un des plus remarquables de la vallée du Douro.

 

«Très vieux vignoble en activité depuis plus de 100 ans, qui abrite au-delà de 30 variétés de cépages autochtones.» www.wineandsoul.com 

 

WA 93 (millésime 2013)

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2034

Prix régulier : 106,00 $
Voir la fiche produit : Quinta do Vale Meão Quinta do Vale Meão 2014
Douro DOC
Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Franca, Touriga nacional
Vin rouge
Portugal, Porto/Douro
750 ml
Code SAQ : 13171749
  • À boire ou à garder 12 ans suivant le millésime.

C’est aujourd’hui la cinquième et la sixième génération de la famille Olazabal, des héritiers d’Antonia Adelaide Ferreira, la fondatrice, qui sont en charge de ce domaine iconique du Douro fondé en 1877.

 

<< Vinifié séparément, ce quatuor de cépages dominé par le touriga nacional et le touriga franca est non sans rappeler le nez d’un porto. Puissant, serré, racé, il offre une superbe tenue et un potentiel énorme. >> – Équipe Signature

 

ES 93-95, WA 94, millésime 2014

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2030

28
Prix régulier : 229,00 $
Voir la fiche produit : Quinta do Vale Meão Quinta do Vale Meão 2014
Douro DOC
Touriga francesa, Touriga nacional, Tinta barroca, Tinta roriz
Vin rouge
Portugal, Porto/Douro
1,5 L
Code SAQ : 13171731
  • À boire ou à garder 12 ans suivant le millésime.

C’est aujourd’hui la cinquième et la sixième génération de la famille Olazabal, des héritiers d’Antónia Adelaide Ferreira, la fondatrice, qui sont en charge de ce domaine iconique du Douro fondé en 1877. 

<< Vinifié séparément, ce quatuor de cépages dominé par le touriga nacional et le touriga franca est non sans rappeler le nez d’un porto. Puissant, serré, racé, il offre une superbe tenue et un potentiel énorme. >> – Équipe Signature

ES 93-95, WA 94, millésime 2014

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2020-2034

31
Prix régulier : 226,75 $
Voir la fiche produit : Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Champagne AOC/AOP
Chardonnay
Champagne
France, Champagne, Côte des Blancs et Côte de Sézanne
750 ml
Code SAQ : 12157064

« Le Blanc de blancs grand cru Initial d’Anselme Selosse est un 100 % chardonnay tiré des pentes plus basses et plus argileuses des villages d’Avize, de Cramant et d’Oger. Le lot présent de cette cuvée représente les millésimes 2009, 2010 et 2011 et il s’ouvre sur un bouquet intense, parfaitement mûr, aux arômes tropicaux et aux notes crayeuses. Mûr, rond et très élégant en bouche, il s’agit d’un blanc de blancs expressif, crayeux et persistant qui a été dégorgé en décembre 2017 (dosage : moins de 6 grammes par litre).
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2026


WA 93, WS 95, V 94


(30 bt)

32
Prix régulier : 260,00 $
Voir la fiche produit : Jacques Selosse Version Originale Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne AOC/AOP
Chardonnay
Champagne
France, Champagne, Côte des Blancs et Côte de Sézanne
750 ml
Code SAQ : 12157072

« Tirée des sections plus pentues et plus crayeuses des coteaux faisant face au nord, au sud et à l’est, à Avize, Cramant et Oger, le Blanc de blancs grand cru V.O. (Version originale) est d’une pureté excitante, avec son bouquet de craie et d’iode, qui compte aussi sur des arômes riches et mûrs de chardonnay, en arrière-plan. Une cuvée pure, fraîche, crayeuse, complexe et persistante, avec une structure qui a de la poigne et une finale longue et complexe. Un grand vin! Dégorgé en octobre 2017, avec un dosage de 0,66 grammes par litre. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2026


WA 94, V 95


(6 bt)

42
Prix régulier : 275,75 $
Voir la fiche produit : Jacques Selosse Brut
Champagne AOC/AOP
Chardonnay, Pinot noir
Champagne rosé
France, Champagne, Côte des Blancs et Côte de Sézanne
750 ml
Code SAQ : 12157081

Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2022


(6 bt)

33
Prix régulier : 460,25 $
Voir la fiche produit : Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Champagne AOC/AOP
Chardonnay
Champagne
France, Champagne, Côte des Blancs et Côte de Sézanne
750 ml
Code SAQ : 12157101

« Le Substance non millésimé est totalement superbe. Radieux et pourtant remarquablement frais, avec une tension incroyable, le Substance est merveilleusement expressif d’entrée de jeu. Alors que le Substance peut être oxydatif et parfois un peu lourd, celui-ci est explosif, énergique et tout simplement saisissant de beauté. Cette version est basée sur le millésime 2009, avec une solera remontant à 1986. Anselme et Guillaume Selosse indiquent que le virage moins oxydatif du Substance est attribuable à l’influence décroissante, dans la solera, de millésimes qui avaient été élevés sans SO2, soit spécifiquement de 1996 à 1999 et 2002. Dégorgé le 4 mai 2017. Dosage de 1,3 gramme par litre. »
www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2026


V 97


(6 bt)

51
Prix régulier : 442,50 $
Voir la fiche produit : Jacques Selosse Collection des Six Lieux-Dits
Champagne AOC/AOP
Chardonnay, Pinot noir
Champagne
France, Champagne, Côte des Blancs et Côte de Sézanne
750 ml
Code SAQ : 12157110

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

34
Prix régulier : 399,00 $
Voir la fiche produit : Jacques Selosse Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2005
Champagne AOC/AOP
Chardonnay
Grand cru
Champagne
France, Champagne, Côte des Blancs et Côte de Sézanne
750 ml
Code SAQ : 13147765

Sur les grands terroirs champenois, notamment dans la côte des Blancs, Anselme Selosse est le vigneron le plus adulé. Ses vins font partie d’une classe à part et offrent des moments de  

 

<< Le 2005 embaume un mélange exotique d’agrumes, de citron confit et de notes florales. C’est un champagne riche, profond, débordant d’élégance et de personnalité […] un amalgame de fruits des lieux-dits Les Chantereines et Les Maladries du Midi, tous deux à Avize. >> – Traduit de www.vinousmedia.com

 

V 97, JS 98, RVF 18,5 coup de coeur, millésime 2005

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025

35
Prix régulier : 45,00 $
Voir la fiche produit : Domaine des Baumard Clos du Papillon 2011
Savennières AOC/AOP
Chenin blanc
Vin blanc
France, Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois
750 ml
Code SAQ : 13171802

Depuis qu’il a repris de son père ce domaine phare de Rochefort-sur-Loire, Florent Baumard démontre sa maîtrise totale du pineau de la Loire, nom local du chenin blanc.

 

«Un fruit riche, intense et puissant, mais aussi très élégant et minéral, parfaitement équilibré et tout en place pour vieillir superbement […] La finale saline et l'équilibre d’ensemble ici est si absolument délicieux..." www.robertparker.com 

 

WA 92, millésime 2011

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

36
Prix régulier : 76,00 $
Voir la fiche produit : Domaine des Baumard Trie Spéciale 2014
Savennières AOC/AOP
Chenin blanc
Vin blanc
France, Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois
750 ml
Code SAQ : 13171685

Depuis qu’il a repris de son père ce domaine phare de Rochefort-sur-Loire, Florent Baumard démontre sa maîtrise totale du pineau de la Loire, nom local du chenin blanc.

 

«Sélection des raisins les plus mûrs du clos Saint-Yves, ce blanc bien effilé et pur affiche de l’ampleur et une belle tension.” www.bettanedesseauve.com

 

WS 91, B&D 16, millésime 2014

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

14
Prix régulier : 38,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage 2016
Crozes-Hermitage AOC/AOP
Marsanne, Roussanne
Vin blanc
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13061435

« Jaune pâle brillant. Le nez parfumé montre de la tangerine, de la pêche et des fleurs blanches, avec de subtiles nuances de miel et de basilic. Des fruits à noyau juteux et savoureux se font sentir, avec une très bonne concentration, une texture veloutée et un bel éclat épicé de gingembre confit. Il finit en douceur, avec de la longueur et subtilement épicé, en laissant derrière lui un écho de nectar de poire. J’aime beaucoup le côté à la fois ample et énergique de ce vin. »

www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2025


WS 90, V 91


(240 bt)

Prix régulier : 37,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage 2014
Crozes-Hermitage AOC/AOP
Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13061401

Méticuleux et engagé, Alain Graillot et son fils Maxime prônent les pratiques de la biodynamie, et c’est sans désherbant qu’ils cultivent leurs vignobles, principalement sur l’appellation Crozes-Hermitage, laquelle a fait leur réputation.  

 

<< La bouche est soyeuse et vive. Les saveurs de petits fruits noirs frais et de gâteau aux épices font preuve d’une qualité florale onctueuse. Souple, droit et d’une douceur envoûtante, le vin révèle des tannins serrés d’une élégance poudreuse et une excellente longueur épicée. >> – Traduit de www.vinousmedia.com

 

WS 90, V 90, RVF 15 coup de coeur de l'année, millésime 2014

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

49
Prix régulier : 43,50 $
Voir la fiche produit : Domaine Alain Graillot Saint-Joseph 2015
Saint-Joseph AOC/AOP
Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13061427

Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2028


WA 93


(264 bt)

37
Prix régulier : 60,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Alain Graillot La Guiraude 2015
Crozes-Hermitage AOC/AOP
Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13061419

Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2021-2030


WA 94


(300 bt)

41
Prix régulier : 65,00 $
Voir la fiche produit : Stéphane Ogier La Combe de Malleval 2015
Condrieu AOC/AOP
Viognier
Vin blanc
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13167141

Septième génération de vignerons, Stéphane Ogier dirige avec aplomb ce domaine enraciné sur les coteaux d’Ampuis. La finesse et l’élégance caractérisent bien le style de ses vins très convoités.

 

"Il provient de deux parcelles distinctes et offre des arômes typiques d’abricot, d’huile de fleurs, de roches concassées, tandis que la profondeur et la richesse s’imposent en bouche. Un condrieu magnifique.>> www.robertparker.com

 

WA 94, millésime 2015

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

42
Prix régulier : 102,00 $
Voir la fiche produit : Stéphane Ogier Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2012
Condrieu AOC/AOP
Viognier
Vin blanc
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13167117

Septième génération de vignerons, Stéphane Ogier dirige avec aplomb ce domaine enraciné sur les coteaux d’Ampuis. La finesse et l’élégance caractérisent bien le style de ses vins très convoités.  

 

<< La vedette et plus encore avec la crème de la crème […] un vin corsé, concentré et à la texture merveilleuse en bouche […] C’est un condrieu spectaculaire. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 95, B&D 18 coup de coeur, millésime 2012

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

43
Prix régulier : 99,00 $
Voir la fiche produit : Stéphane Ogier Côte-Rôtie 2011
Côte Rôtie AOC/AOP
Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13167125

Septième génération de vignerons, Stéphane Ogier dirige avec aplomb ce domaine enraciné sur les coteaux d’Ampuis. La finesse et l’élégance caractérisent bien le style de ses vins très convoités.  

 

<< Très pur et vif, d’une grande acidité et profondeur corsée à mi-corsée, avec une superbe longueur jusqu’en finale, ce sensationnel 2011 pourra profiter de 10 à 15 ans de garde. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 93, WS 93, millésime 2011

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

53
Prix régulier : 101,75 $
Voir la fiche produit : Domaine Auguste Clape Renaissance 2015
Cornas AOC/AOP
Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13199397

« Violet brillant. Arômes capiteux, aux accents minéraux, de mûre, de cola à la cerise, de violette et de tapenade, avec une nuance fumée qui s’ouvre dans le verre. Des saveurs de fruits bleus et noirs viennent tacher la bouche et font ressortir des notes d’anis étoilé et de fleurs confites, au fur et à mesure que le vin s’allonge. Puissant, mais d’une énergie surprenante, il finit sur une clarté remarquable, avec des tannins sournois qui ressortent lentement. »
www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2028


WA 92, WS 94, V 94


(72 bt)

55
Prix régulier : 142,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Auguste Clape Cornas 2015
Cornas AOC/AOP
Syrah
Vin rouge
France, Vallée du Rhône, Rhône septentrional
750 ml
Code SAQ : 13199400

« Le Cornas 2015, cuvée porte-étendard de Clape, est énormément complexe et fascinant. Peau d’amande, cerise, sang et notes de fines herbes se combinent au nez, tandis qu’en bouche, ce vin assez corsé offre des tannins fermes, mais mûrs et équilibrés, avec une finale riche, veloutée et presque sans fin. »
www.robertparker.com


Potentiel de garde :  À boire dans l'intervalle de maturité 2020-2032


WA 97, WS 98, V 96


(120 bt)

Prix régulier : 32,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Guillot-Broux Les Genièvrières 2015
Mâcon-Cruzille AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Mâconnais
750 ml
Code SAQ : 13249833
Produit bio

Emmanuel, Patrice et Ludovic Guillot perpétuent le travail de leur père Jean-Gérard, qui a créé ce domaine à Cruzille, dans le Mâconnais, en 1978. Certifié en agriculture biologique dès 1991, le vignoble est la source de vins épatants et authentiques.

<< Le nez sensationnel offre des arômes de pêche, de pomme jaune, d’épices et d’herbes séchées, relevés par une acidité vive et des notes florales marquées […] Finalement très pénétrant, ce vin fruité culmine en une finale d’une excellente définition. >> – Traduit de www.vinousmedia.com

V 90, millésime 2015

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

Prix régulier : 34,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Guillot-Broux Clos de la Mollepierre 2015
Mâcon AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Mâconnais
750 ml
Code SAQ : 13246801
Produit bio

Emmanuel, Patrice et Ludovic Guillot perpétuent le travail de leur père Jean-Gérard, qui a créé ce domaine à Cruzille, dans le Mâconnais, en 1978. Certifié en agriculture biologique dès 1991, le vignoble est la source de vins épatants et authentiques. 

<< Le vin offre un équilibre séduisant de douceur et de verve, qui confère aux saveurs minérales et d’agrumes une sensation juteuse. Des notes salines et d’agrumes persistantes émergent en finale, alors que la minéralité du vin s’impose face à son acidité plutôt faible. >> – Traduit de www.vinousmedia.com

V 89, millésime 2015

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

Prix régulier : 32,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Guillot-Broux Beaumont 2015
Mâcon AOC/AOP
Gamay
Vin rouge
France, Bourgogne, Mâconnais
750 ml
Code SAQ : 13246827
Produit bio

Emmanuel, Patrice et Ludovic Guillot perpétuent le travail de leur père Jean-Gérard, qui a créé ce domaine à Cruzille, dans le Mâconnais, en 1978. Certifié en agriculture biologique dès 1991, le vignoble est la source de vins épatants et authentiques.

<< Exhibant une intensité de fruit fabuleuse […] le vin juteux est accentué par une touche poivrée. Magnifiquement raffiné tout en étant pénétrant, il présente une finale classique, sèche, mêlée à une excellente énergie et vivacité. J’aimerais en faire la dégustation avec certaines des meilleures bouteilles de Beaujolais. >> – Traduit de www.vinousmedia.com

V 90, millésime 2015

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

Prix régulier : 32,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Guillot-Broux Les Genièvrières 2015
Bourgogne AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Bourgogne
750 ml
Code SAQ : 13246843
Produit bio

Emmanuel, Patrice et Ludovic Guillot perpétuent le travail de leur père Jean-Gérard, qui a créé ce domaine à Cruzille, dans le Mâconnais, en 1978. Certifié en agriculture biologique dès 1991, le vignoble est la source de vins épatants et authentiques. 

<< 100 % pinot noir. Très droit et précis. Des tannins d’élevage encore un peu présents qui vont se fondre. >> – www.bettanedesseauve.com

B&D 15,5, millésime 2015

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

Prix régulier : 42,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Jaeger-Defaix Rully Premier Cru Mont-Palais 2014
Rully Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte Chalonnaise/Côte du Couchois
750 ml
Code SAQ : 13209891

Hélène Jaeger-Defaix reprend de sa grand-tante Henriette Niepce ce minuscule domaine de Rully, une commune au nord de la côte chalonnaise sur laquelle ses ancêtres sont vignerons depuis le XVIe siècle.

<< On dénote une bonne richesse de saveurs accompagnée d’une verve intéressante dans ce vin mi-corsé, d’une douce intensité, et dont la bouche est somptueuse. Il culmine en une finale cristalline, sèche et d’une complexité convenable. >> – Traduit de www.burghound.com

Burghound 88, millésime 2014

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2020

Prix régulier : 44,25 $
Voir la fiche produit : Domaine Jaeger-Defaix Rully Permier Cru Rabourcé 2016
Rully Premier Cru AOC/AOP
Chardonnay
Vin blanc
France, Bourgogne, Côte Chalonnaise/Côte du Couchois
750 ml
Code SAQ : 13209920
Cotes des experts : WA 90 H 1*
52
Prix régulier : 84,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Michel Gros Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy 2014
Morey-Saint-Denis AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13193673

Héritier direct de la maison fondée en 1830 par Louis Gustave Gros, Michel Gros est un homme discret, rigoureux, et ses vins sont généreux, fins et élégants.

 

<< Provenant d’une parcelle située à 50 mètres à peine au dessus du Clos de Tart […] La bouche est bien équilibrée, dotée d’une bonne acidité et d’une agréable énergie, avec un doux parfum relevé menant vers une finale précise et gracieuse. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 89-91, Burghound 87-90, millésime 2014

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027

53
Prix régulier : 99,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Michel Gros Chambolle-Musigny 2014
Chambolle-Musigny AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 12955701

Héritier direct de la maison fondée en 1830 par Louis Gustave Gros, Michel Gros est un homme discret, rigoureux, et ses vins sont généreux, fins et élégants.

 

<< La bouche mi-corsée exhibe des tannins fins, d’une tension respirant une nervosité palpable et rejoignant une finale élégante qui frôle la qualité d’un premier cru. Le vin est très élégant et bien au-delà de mes attentes pour un cru de niveau Villages. Chapeau Michel! >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 90-92, Burghound 88-90, millésime 2014

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2028

Prix régulier : 99,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Michel Gros Vosne-Romanée 2014
Vosne-Romanée AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 12955672
  • À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime.

Héritier direct de la maison fondée en 1830 par Louis Gustave Gros, Michel Gros est un homme discret, rigoureux, et ses vins sont généreux, fins et élégants.

<< Celui-ci aussi est très expressif […] J’aime la sensation raffinée des saveurs en bouche, qui possèdent légèrement plus d’ampleur, sans toutefois démontrer plus de profondeur ou de longueur lors de la finale séduisante et texturée>> – Traduit de www.burghound.com

Burghound 88-91, millésime 2014

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2028

55
Prix régulier : 156,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Michel Gros Vosne-Romanée Premier Cru Aux Brûlées 2014
Vosne-Romanée Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13193631

Héritier direct de la maison fondée en 1830 par Louis Gustave Gros, Michel Gros est un homme discret, rigoureux, et ses vins sont généreux, fins et élégants.

 

<< Les saveurs mi-corsées, élégantes et caressantes affichent une excellente richesse et une ampleur, qui regorgent de tannins […] délivrant une longueur raffinée. Le vin démontre assez de structure pour profiter d’au moins une décennie de vieillissement en bouteille. >> – Traduit de www.burghound.com

 

B&D 17, Burghound 90-92, millésime 2014

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2030

56
Prix régulier : 176,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Michel Gros Vosne-Romanée Premier Cru Clos des Réas 2014
Vosne-Romanée Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13193657
  • À boire dans l'intervalle de maturité 2016 - 2025.

Héritier direct de la maison fondée en 1830 par Louis Gustave Gros, Michel Gros est un homme discret, rigoureux, et ses vins sont généreux, fins et élégants.

 

<< Provenant du monopole triangulaire et clôturé de Michel, vers le sud du village […] La bouche est vive et tendue à l’attaque, dégageant un parfum de cassis, de framboise et une touche de citron amer menant vers une finale calcaire et texturée. Voici un Clos des Réas regorgeant de complexité cette année. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 90-92, Burghound 89-92, millésime 2014

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2030

Prix régulier : 103,00 $
Voir la fiche produit : Maison Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2013
Gevrey-Chambertin AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13209524
  • Coup de coeur du Courrier vinicole

Philippe Pacalet travaille avec son oncle, le regretté Marcel Lapierre, à Morgon, puis au réputé Domaine Prieuré-Roch en Côte de Nuits avant d’amorcer sa maison de négoce de grande classe.

<< S’inspirant d’une demi-douzaine de climats de Gevrey, Philippe en révèle les terroirs avec élégance. Soyeuse, la bouche s’affirme sur des notes fruitées, minérales et épicées. La classe du pinot, façon nature. >> – Équipe Signature

ES 94, Burghound 89-91 Outstanding Top Value, millésime 2013

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2026

Prix régulier : 107,00 $
Voir la fiche produit : Maison Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2013
Nuits-Saint-Georges AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13209743

Philippe Pacalet travaille avec son oncle, le regretté Marcel Lapierre, à Morgon, puis au réputé Domaine Prieuré-Roch en Côte de Nuits avant d’amorcer sa maison de négoce de grande classe.

<< D’une tenue admirable, ce vin manifeste une indéniable élégance et un charme par ses arômes de fraise des champs, de cerise confite, une note lactée ainsi qu’un parfum qui rappelle le poivre de Sichuan. >> – Équipe Signature

ES 91-93, Burghound 88-91, millésime 2013

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2023

Prix régulier : 199,00 $
Voir la fiche produit : Maison Philippe Pacalet Chambolle-Musigny Premier Cru 2013
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC/AOP
Pinot noir
Vin rouge
France, Bourgogne, Côte de Nuits
750 ml
Code SAQ : 13209786

Philippe Pacalet travaille avec son oncle, le regretté Marcel Lapierre, à Morgon, puis au réputé Domaine Prieuré-Roch en Côte de Nuits avant d’amorcer sa maison de négoce de grande classe.

<< Assemblage de feusselottes et de guenchers qui permet ce vin profond, racé, bien typé chambolle. >> – Guide des vins Bettane & Desseauve 2017

B&D 16,5 coup de coeur, millésime 2013

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2026

Prix régulier : 93,00 $
Voir la fiche produit : La Fiorita Brunello di Montalcino Riserva 2012
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 10868321

Fondé au début des années 1990 par le vinificateur vedette Roberto Cipresso, ce domaine de Montalcino prend un second souffle quand l’actrice Natalie Oliveros devient la copropriétaire en 2011.

Prix régulier : 176,00 $
Voir la fiche produit : Valdicava  Madonna del Piano Riserva 2009
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese
Riserva
Vin rouge
Italie, Toscane
750 ml
Code SAQ : 12920955

Récoltant de la critique des notes dithyrambiques depuis plus de 25 ans, il s’agit assurément d’une maison à découvrir pour tout amateur de grands vins toscans.

<<Le vin est le reflet fidèle à la fois de son cépage et de son terroir, avec ses arômes cristallins de cerise, mûre, épices, cuir, fumée et herbes méditerranéennes... La bouche est tout aussi réussie avec une beaucoup de concentration et de complexité.>> – Traduit de www.robertparker.com 

WA 95, millésime 2009

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2029

62
Prix régulier : 69,00 $
Voir la fiche produit : Karthäuserhof Karthäuserhofberg Riesling Grosses Gewächs 2011
Mosel QBA
Riesling
Grosses Gewächs
Vin blanc
Allemagne, Mosel
750 ml
Code SAQ : 11860233

À l’est de Trèves, le domaine Karthäuserhof est un des domaines historiques de la région de la Ruwer, un affluent de la Moselle. Ses rieslings sont percutants, droits et racés.

 

<< Issu du grand cru (Grosses Gewächs) Karthäuserhofberg, un monopole du domaine, ce riesling sec nous renverse par sa minéralité et ses effluves de citronnelle, d’acacia, de pomme et de poire. Un vin racé, tranchant et persistant. Fabuleux! >> – Équipe Signature

 

ES 96, millésime 2011

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2023

63
Prix régulier : 48,00 $
Voir la fiche produit : Chateau Musar 2007
Merwah, Obeidi
Vin blanc
Liban, Vallée de la Bekaa
750 ml
Code SAQ : 13210218

Serge Hochar a véritablement fait connaître les vins du Liban en plus d’inspirer toute une génération de vignerons. Sa famille perpétue le savoir-faire vinicole dans la vallée de la Bekaa.

 

<< Provenant d’anciennes variétés libanaises, l’obaideh (75 %) et le merwah (25 %), ce vin est unique. Il présente des notes de miel, de fruits confits, de champignon frais, avec une longue finale minérale. Un vin rare et surprenant! >> – Équipe Signature

 

ES 91, millésime 2007

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

64
Prix régulier : 65,00 $
Voir la fiche produit : Chateau Musar 2001
Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault
Vin rouge
Liban, Vallée de la Bekaa
750 ml
Code SAQ : 13210226

Serge Hochar a véritablement fait connaître les vins du Liban en plus d’inspirer toute une génération de vignerons. Sa famille perpétue le savoir-faire vinicole dans la vallée de la Bekaa.

 

<< Élevé un an en fût de chêne français puis embouteillé en 2004, cet assemblage de cabernet-sauvignon, de carignan et de cinsault offre un registre complexe et évolué, qui captive par sa fraîcheur et son intensité. >> – Équipe Signature

 

ES 92, WA 91, millésime 2001

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

65
Prix régulier : 49,00 $
Voir la fiche produit : Sadie Family Skurfberg 2015
Olifants River WO
Chenin blanc
Vin blanc
Afrique du Sud, Western Cape, Olifants River
750 ml
Code SAQ : 13098457

Brillant et passionné, Eben Sadie est assurément l’un des vignerons les plus acclamés et respectés de l’hémisphère sud. Cet obsédé des terroirs est à l’origine des plus grands vins d’Afrique du Sud, rien de moins.

 

<<Un assemblage de chenin blanc provenant de vignes sauvages des parcelles de trois fermes sur les collines du Skurfberg (montagnes escarpées). Ils sont assemblés après 12 mois puis élevés six mois de plus avant l’embouteillage effectué directement à partir des vieux fûts.>> – Traduit de www.broadbent.com

 

WA 95 (millésime 2014)

 

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2018-2026

Prix régulier : 88,00 $
Voir la fiche produit : Sadie Family Palladius 2014
Swartland WO
Chenin blanc, Clairette, Grenache, Viognier
Vin blanc
Afrique du Sud, Western Cape, Coastal Region
750 ml
Code SAQ : 13098449

Brillant et passionné, Eben Sadie est assurément l’un des vignerons les plus acclamés et respectés de l’hémisphère sud. Cet obsédé des terroirs est à l’origine des plus grands vins d’Afrique du Sud, rien de moins.

 

<<Le dernier vin a des arômes acidulés incroyables de lime. Cette fraîcheur évolue vers des notes plus mûres et tropicales d’abricot et d’amande rôtie, avec beaucoup de fruit. Un vin complexe et compact affichant une grande concentration et beaucoup de fraîcheur.>> –Traduit de www.broadbent.com

 

V 95 (millésime 2013)

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027

67
Prix régulier : 40,00 $
Voir la fiche produit : Pearl Morissette Cuvée Dix-Neuvième Chardonnay 2013
Twenty Mile Bench VQA
Chardonnay
Vin blanc
Canada, Ontario, Péninsule du Niagara
750 ml
Code SAQ : 13184179
Produit du Canada

C’est auprès des célèbres vignerons bourguignons Roulot, Gouges et Mugnier que le sommelier québécois François Morissette fait ses classes avant de développer son projet ontarien en 2007, en collaboration avec le torontois Mel Pearl.

 

<< Simplement irréprochable. Une matière savoureuse aux parfums de pêche et de pomme, une touche minérale qui rappelle la craie et un élevage aux accents de pâte d’amande et de noisette. Un délice! >> – Équipe Signature

 

ES 95, millésime 2013

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

68
Prix régulier : 35,00 $
Voir la fiche produit : Pearl Morissette Cuvée Mon Unique Gamay 2014
Lincoln Lakeshore VQA
Gamay
Vin rouge
Canada, Ontario, Péninsule du Niagara
750 ml
Code SAQ : 13184187
Produit du Canada

C’est auprès des célèbres vignerons bourguignons   Roulot, Gouges et Mugnier que le sommelier québécois François Morissette fait ses classes avant de développer son projet ontarien en 2007, en collaboration avec le torontois Mel Pearl.

 

<< Épatant gamay ontarien qui sent bon la cerise et la violette sur un fond de poivre et de santal. Très digeste, il présente tout de même suffisamment d’étoffe et de profondeur pour faire durer le plaisir! Un incontournable! >> – Équipe Signature

 

ES 92, millésime 2014

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2021

Prix régulier : 129,00 $
Voir la fiche produit : Mission Hill Oculus 2012
Vallée de l'Okanagan VQA
Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Vin rouge
Canada, Colombie-Britannique, Vallée de l'Okanagan
750 ml
Code SAQ : 13184161
Produit du Canada
  • À boire ou à garder 11 ans suivant le millésime.

Fondé en 1981, Mission Hill possède aujourd’hui des vignobles dans les cinq principales régions de la vallée de l’Okanagan et continue d’être un des chefs de file en Colombie-Britannique.

<< Une expression séduisante de saveurs de cerise noire, de mûre, de réglisse et d’épices s’entremêle à une texture moelleuse ainsi qu’à une trame vibrante. Harmonieux et accessible maintenant, le vin devrait toutefois bien vieillir à court terme. >> – Traduit de www.winespectator.com
 
WS 90, millésime 2012

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

Prix régulier : 76,00 $
Voir la fiche produit : Willamette Valley Vineyards Bernau Block 2014
Willamette Valley AVA
Pinot noir
Estate bottled
Vin rouge
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 12688535
71
Prix régulier : 116,00 $
Voir la fiche produit : Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot noir 2012
Willamette Valley AVA
Pinot noir
Barrel fermented
Vin rouge
États-Unis, Oregon
750 ml
Code SAQ : 13135297

Adulé par les critiques internationaux, ce domaine d’Oregon continue de livrer des vins d’une qualité sans faille. Leurs chardonnays et leurs pinots noirs sont empreints de fraîcheur et d’élégance.

 

<< Concentré, vif, mûr et distinctif, le vin libère une note cuivrée qui s’entrelace parmi les saveurs de fraise et de framboise. On perçoit des touches de clou de girofle et de racinette alors que la finale persiste de manière époustouflante tout en déployant des tannins veloutés. >> – Traduit de www.winespectator.com

 

WA 93, WS 93, JS 93, millésime 2012

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

Prix régulier : 83,00 $
Voir la fiche produit : Switchback Ridge Merlot 2012
Napa Valley AVA
Merlot
Vin rouge
États-Unis, Californie, North Coast
750 ml
Code SAQ : 13118711

Depuis plus d’un siècle, ce domaine situé à Calistoga est entre les mains de la famille Peterson. Leurs sublimes merlots sont parmi les meilleurs de la vallée de Napa!

 

<< Ce 2012 succulent, ample et droit est un sensationnel merlot, parfaitement homogène, qui est l’expression la meilleure possible de ce cépage dans la vallée de Napa. >> – Traduit de www.robertparker.com

 

WA 95, millésime 2012

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2027

Cotes des experts : WA 95
73
Prix régulier : 94,00 $
Voir la fiche produit : By Farr Sangreal Pinot Noir 2012
Pinot noir
Vin rouge
Australie, South Eastern Australia
750 ml
Code SAQ : 13141371

Depuis 1994, Gary Farr travaille de concert avec son fils Nick sur ce domaine situé dans la vallée de Moorabool, dans la région de Geelong. Selon le célèbre critique australien James Halliday, leurs pinots noirs sont parmi les plus aboutis d’Australie.

 

<< La concentration de saveurs est saisissante, et le vin prend toute son ampleur tout en dévoilant à la fois clarté et nuance, détail et précision. Ce vin est tout simplement l’expression du pinot australien à son meilleur. >> – Traduit de www.jamessuckling.com

 

WA 95+, JS 98, millésime 2012

 

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

Prix régulier : 49,00 $
Voir la fiche produit : Kumeu River Coddington Chardonnay 2015
Chardonnay
Vin blanc
Nouvelle-Zélande, North Island, Auckland
750 ml
Code SAQ : 11661971

La famille Brajkovich, croate d’origine, est passée maître dans l’art d’élaborer des vins blancs issus de chardonnay au nord d’Auckland, à Kumeu, sur l’île du Nord. La critique internationale les acclame avec raison.

<<Le chardonnay Coddington 2015 arbore la réserve de sa jeunesse, avec de subtiles arômes de crème de citron, de feuille de lime et de pelure de pamplemousse, en plus d’effluves de levure, toastés et de cèdre. Léger à mi-corsé, raffiné, frais et délicat en bouche, il offre des notes d’agrumes et de levure.>> – Traduit de www.robertparker.com

WA 91+, millésime 2015

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2022

Prix régulier : 58,75 $
Voir la fiche produit : Fifty Pounds London Dry Gin
London dry gin
Dry gin
Royaume Uni, Angleterre
700 ml
Code SAQ : 11674297
Spiritueux à cocktail : Base

En réaction aux gins de piètre qualité fabriqués au XVIIIe siècle, George II impose une taxe de 50 livres à ceux voulant distiller et vendre du gin à Londres. Fifty Pounds est un des rares à l’avoir payée et continue aujourd’hui d’offrir des gins artisanaux dont la production est très limitée.

<< Qu’il soit bu seul, avec du tonique ou en dry martini, cet authentique et rafraîchissant gin saura vous charmer par son profil aromatique où les baies de genévrier rencontrent la coriandre, le citron et le concombre sur un fond d’épices. À découvrir! >> – Équipe Signature

ES 92

Prix régulier : 91,75 $
Voir la fiche produit : Old Pulteney Navigator Highlands Single Malt Scotch Whisky
Limited Edition
Whisky écossais
Royaume Uni, Écosse, Highlands
700 ml
Code SAQ : 12413427
Spiritueux à cocktail : Spiritueux fin

Cette distillerie établie dans la ville portuaire de Wick est la plus septentrionale des Highlands. Depuis 1828, elle comble les amateurs en livrant des whiskies puissants, suaves et aux arômes salins typiques.

« Inspiré de l’intrépide aventure maritime Clipper Race de 2013-2014 […] Corsé et riche, c’est une véritable explosion de cacao, de miel et d’orange, avec une finale épicée qui perdure jusqu’à de subtils effluves de mer.» – Traduit de www.oldpulteney.com

Prix régulier : 110,00 $
Voir la fiche produit : Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky
Whisky écossais
Royaume Uni, Écosse, Islay
700 ml
Code SAQ : 13097294

Fondée en 2005, Kilchoman (prononcé Kil-ho-man) est non seulement la seule distillerie à être érigée sur l’île d’Islay en 125 ans mais également l’une des rares à effectuer toutes les étapes du processus de fabrication du whisky sur place.

<< Voici un merveilleux mariage entre le bourbon et le xérès vieilli, équilibré par des effluves de tourbe fumée, classiques d’Islay, mêlés aux arômes moelleux et légers d’agrumes. Le Sanaig a reçu le prix du meilleur scotch single malt – sans mention d’âge à la IWSC de 2016. >> – Traduit de www.kilchomandistillery.com

Prix régulier : 130,00 $
Voir la fiche produit : BenRiach Peated Quarter Casks Speyside Single Malt Scotch Whisky
Limited Edition
Whisky écossais
Royaume Uni, Écosse, Vallée de Spey
700 ml
Code SAQ : 13105581

Situé au coeur du Speyside, BenRiach a joué de malchance au cours de son histoire qui débute en 1898. Aujourd’hui, cette distillerie est à nouveau un producteur de single malt de premier plan.

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