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Pastille de goût : Aromatique et charnu
Wines Of Substance Cs Washington State
Wines Of Substance Cs Washington State

Wines Of Substance Cs Washington State 2021

Vin rouge
| 750 ml
| États-Unis
Washington
Chargeur
81 % of 100
23,75 $

Non disponible en ligne

Infos détaillées

  • Pays États-Unis
  • Région Washington
  • Appellation d'origine Columbia Valley
  • Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
  • Cépage Cabernet-sauvignon 100 %
  • Degré d'alcool 14,5 %
  • Taux de sucre 2,3 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Charles Smith Wines
  • Agent promotionnel Authentic Vins et Spiritueux Inc
  • Code SAQ 12670378
  • Code CUP 00184745003004

Dégustation

  • Millésime dégusté 2021
  • Arômes bois brûlé, cassis, cèdre, cerise noire, épices, moka
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois équilibré
  • Température de service De 16°C à 18°C

Accords suggérés

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  1. Burgers de bison au bleu
    Préparation 20 min
    Cuisson 14 min
  2. Filet de boeuf sauce chimichurri
    Préparation 10 min
    Cuisson 12 min

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de Martin P.
Grand-Mère
8 mai 2023
Beau vin corsé très équilibré et en finesse. Le cabernet sauvignon s'exprime à souhait. Beaucoup moins lourd et confituré que les cabernets californiens, les vins de l'État de Washington gagnent à être découverts. Idéal avec les viandes rouges grillées, les saucisses où encore des pâtes en sauce sauce tomate.
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