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Ecovitis Fuenteseca Utiel-Requena 2022
Vin blanc
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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Couvrant un plateau de 67 hectares à près de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, Fuenteseca travaille son vignoble de la région Utiel Requena en agriculture biologique. Élaboré uniquement en cuve inox, cet assemblage de macabeo et de sauvignon donne un vin d'une grande vivacité, mêlant accents d'agrumes et de pomme verte à des notes herbacées et florales. Muni d’une capsule à vis pratique pour les pique-niques, ce blanc en donne beaucoup pour le prix.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Utiel-Requena
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Classification Joven
- Cépages Macabeo 80 %, Sauvignon blanc 20 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Ecovitis S.L.
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 12681131
- Code CUP 08436017631609
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes agrumes, coriandre, poivron vert
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Feuilleté aux escargots et au fromage de chèvrePréparation 30 minutesCuisson 15 minutes -
Pétoncles et crevettes au fenouil et au basilic en papillotePréparation 10 minutesCuisson 12 à 15 minutes -
Sandwichs au falafelPréparation 25 minutesCuisson 5 minutes environ
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Mont-Royal Est - Mentana
23 juillet 2023
Léger, facile à boire, pas très acide ni sucré et en plus BIO. Très bon rapport qualité-prix.
Sept-Iles
12 janvier 2023
Vin sec aux accents d'agrumes. Mariage parfait avec le saumon ou une truite grillée arrosée d'un filet d'huile d'olive et citron.
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