Domaine Laurent Gauthier Morgon Vieilles Vignes Côte du Py
Domaine Laurent Gauthier Morgon Vieilles Vignes Côte du Py
Gamme de produit : Produit Cellier

Domaine Laurent Gauthier Morgon Vieilles Vignes Côte du Py 2017

Vin rouge
| 750 ml
| France
Beaujolais
Chargeur
23,25 $

Non disponible en ligne

Infos détaillées

Laurent Gauthier perpétue la tradition familiale dans cette désaltérante cuvée de gamay. Peu interventionniste, il met en vedette le terroir de la Côte du Py, colline d’origine éruptive et berceau de certaines des cuvées les plus qualitatives du cru Morgon. Ses vignes y sont parfaitement disposées à mi-coteau et profitent d’une lumineuse exposition sud-est. Un délice avec un filet de porc à la moutarde ou encore un tartare de bœuf. Servez-le rafraîchi de quelques degrés !
  • Pays France
  • Région Beaujolais
  • Appellation d'origine Morgon
  • Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
  • Cépage Gamay 100 %
  • Degré d'alcool 13,5 %
  • Taux de sucre 2,5 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Laurent Gauthier
  • Agent promotionnel Les InVinQ 9399-2691 Québec Inc.
  • Code SAQ 14311635
  • Code CUP 03760011901594

Cotes des experts

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  • 18
    La Revue du Vin de France

Dégustation

  • Millésime dégusté 2017
  • Arômes épices, notes florales, petits fruits rouges
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps mi-corsé
  • Bouche délicate
  • Température de service De 13°C à 15°C

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  1. Aubergines parmigiana
    Préparation 30 à 35 minutes | sauce tomate rapide : 15 minutes
    Cuisson 20 à 25 minutes | sauce tomate rapide : 25 minutes
  2. Sauté de boeuf Stroganoff
    Préparation 12 minutes
    Cuisson 15 minutes
Disponibilité en succursale