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Parajes del Valle Monastrell Ecologico Jumilla

Vin rouge

| 750 ml

| Espagne

Côte Méditerranéenne

79 % of 100

| 232 avis Ajoutez votre commentaire

17,35 $

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Infos détaillées

Située près de la côte méditerranéenne au sud de Valence, l’appellation Jumilla nous a habitué à des vins plutôt puissants à partir du cépage monastrell, mieux connu sous le nom de « mourvèdre » en France. Mais cette cuvée issue de vignobles en altitude réussi à jouer la carte de la fraîcheur et de l’équilibre, tout en n’abusant pas de l’extraction des fruits. Un bijou bio et tout à fait digeste qu’on appréciera servi légèrement rafraîchi avec une pizza végétarienne ou un plateau de charcuteries fines de chez nous.

Pays Espagne
Région Côte Méditerranéenne
Appellation d'origine Jumilla
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Cépage Monastrell 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 2,2 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Parajes del Valle
Agent promotionnel Agence Vinicole Inc.
Code SAQ 14544025
Code CUP 08423110755530

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes cerise noire, épices douces, fruits cuits, sous-bois

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 13°C à 15°C

Accords

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de Emilie G.

Sainte-Brigitte-de-Laval

21 avril 2025

C'est un excellent vin d'Espagne bio! Aussi bon en apéro que pour accompagner une viande. J'aime les arômes de cerises et d'épices que ce vin laisse en bouche. L'essayer, c'est l'adopter.

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de Cindy N.

Châteauguay - Boul. d'Anjou

27 mars 2025

Très bon vin espagnol faible en sucre que j'ai apprécié avec des pâtes sauce rosée.

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