Domaine des Vignes du Maynes Ultimatum Climat 2017
Infos détaillées
Pour Julien Guillot, le raisin est le vecteur d’un terroir précis. Voilà pourquoi il pratique la culture en bio et biodynamie, en plus de laisser les fruits s’exprimer dans leur plus pure expression. Reconnu pour son travail exceptionnel en matière de vin nature, laissez-vous séduire par cette cuvée qui donne de l’éclat au cru chénas dans le Beaujolais. Un vin au fruité croquant et à la trame minérale définie qui fera briller un savoureux plateau de cochonnailles d’ici.
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Beaujolais
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine des Vignes du Maynes
- Agent promotionnel Ward & Associés, Représentants en Vin
- Code SAQ 15195189
- Code CUP 00762765676172
Dégustation
- Millésime dégusté 2017
- Arômes épices, note saline, notes florales, petits fruits rouges
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Intensité alcool subtile
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bouchées de bocconcini et de guacamolePréparation 15 minCuisson Aucune
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Salade italiennePréparation 10 minCuisson Aucune
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Strombolis au chèvre oignons et aux caramélisésPréparation 15 minCuisson 35 min
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».