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Châteauneuf-du-Pape, barolo, scotch 12 ans: en ce temps de réjouissances et de retrouvailles, c’est l’occasion de se faire plaisir avec des bouteilles d’exception. En voici six à s’offrir à soi-même ou à partager avec ceux et celles qui ont été sages.

Les États-Unis, 4e producteur de vin au monde, offrent des vins de qualité à tous les prix. Découvrez ses quatre principales régions viticoles et six vins incontournables.

Pour les Fêtes ou tout autre moment à souligner, Olivier Graton, chef au sens de l’humour aussi aiguisé que ses couteaux, propose des bouchées simples et délicieuses pour sublimer le champagne Nicolas Feuillatte. Au menu: des hors-d’œuvre qui donneront du pétillant aux petites et grandes réceptions.

C’est le moment tant attendu pour les adultes de se déguiser sans se faire juger : c’est l’Halloween! Ça veut dire films inutilement sanglants, party costumé chez les amis et bonbons à volonté sans culpabilité. Et on a justement 5 suggestions de vins un peu thématique pour accompagner tout ça.

À l’Halloween, au diable les cocktails banals! Adoptez nos mix colorés qui vont vous mettre directement dans l’ambiance lugubre. Testez le Vampire, le Witch ou nos autres suggestions et jetez une malédiction aux soirées plates.

La venue de l’automne nous donne le goût de préparer des plats chauds et réconfortants. Quoi de mieux que le vin orange pour les accompagner? Pour l’Action de grâce ou pour les autres rassemblements de saison, voici des idées d’accords qui mettront de la couleur dans vos tablées.

La longue fin de semaine de l’Action de grâce est enfin arrivée! Vous cherchez les recettes parfaites pour célébrer l’occasion? On vous propose deux menus qui marient tradition et tendance, avec accords vins et mets, pour une expérience qui réchauffera le cœur de vos convives.

Certains vins vont main dans la main avec un plat précis. Alors que l’automne se dévoile pour vrai, on a envie de vin plus corsé et de se mettre aux fourneaux pour braiser une viande savoureuse. Ça vous parle? Voici des recos de rouges et recettes d'agneau, juste à temps pour l’Action de grâce.

Couronnant annuellement les meilleurs fromages du Québec, Sélection Caseus demeure à ce jour, le seul concours de reconnaissance et de valorisation des fromageries d’ici. Découvrez les lauréats et les dessous de cette prestigieuse compétition tenue le 25 septembre dernier.

L’automne vient avec son lot de plaisirs, comme l’impérative sortie aux pommes, la rando des couleurs et le grand retour de la mijoteuse. Mais le plus doux est de revoir les amis dispersés çà et là durant l’été. Enfilez votre petite laine et retrouvez-vous autour d’un de ces vins de plaisir.

Bien plus qu’une simple tendance, le vin nature incarne une approche authentique, où on laisse le terroir s’exprimer sans artifices. Reflet fidèle du sol, du climat et des vignes dont il provient, il gagne à être (re)découvert sous cette lentille ‒ celle d’une fenêtre ouverte sur le monde.

Vous pensez bien connaître le chardonnay? Il a pourtant plus d’un arôme dans son sac. Tantôt beurré, fruité ou minéral, ce cépage prend les airs de son climat, de son sol et des mains de son maître. Découvrez ou redécouvre-le à travers ces 6 cuvées bien variées.