Accords vins et mets

Quelques vins rosés sont offerts tout au long de l'année au Québec – tout comme le homard. Quoi de mieux qu’une recette mettant en vedette le roi de la mer pour accompagner le rosé Bonny Doon vin gris de cigare?

L’été, lorsque le mercure grimpe, on préfère des aliments simples et légers. C’est le temps de sortir nos meilleurs ingrédients et de se concocter un repas facile à préparer, mais qui a du caractère!

Attentif aux bons accords? Voici trois idées gagnantes d’accords entre des vins choisis et des fromages fabriqués au Québec. Trois façons délicieuses pour clore un repas!

Une soirée ou un apéro sous le thème des vins et fromages est toujours un gage de réussite! Pour un plateau de fromages au goût du jour, partez à la découverte des fromages d’ici et des accords qui sortent des sentiers battus.

Que vous optiez pour du mousseux ou du champagne pour vos festivités, inspirez-vous de nos merveilleuses suggestions d’accords pour chaque pastille de goût.

Testez vos connaissances en matière de pastilles de goût!

On les trouve à profusion dans nos marchés, c’est le temps d’en manger!

De la pizza, oui, mais avec un petit quelque chose de spécial! En prime, nos suggestions de films pour une soirée cocooning.

Voici des suggestions pour de savoureux accords avec des plats traditionnels ou encore, savoir choisir un vin qui plaira à vos hôtes, parents ou amis.

À la veille de la fin de semaine, on en profite pour organiser un souper en l’honneur de notre crustacé préféré: le homard! Découvrez tous les accords possibles pour le mettre en valeur.

Que la fête commence! Créez des moments inoubliables de l’apéro au dessert et donnez une touche de magie à vos célébrations. Sortez les flûtes, le seau à glace et préparez-vous à faire POP avec nos pétillantes suggestions de vins mousseux et de champagnes, savamment sélectionnées pour toutes les occasions!

Difficile de choisir quels vins apporter à la cabane à sucre. Voici quelques réflexions sur les façons de s’accorder avec les plats légèrement sucrés et les parfums d’érable.