Été

Le rosé est un vin sans tracas qui évoque les fous rires complices et les moments de détente au soleil. Avec le retour du beau temps, on vous propose quatre bouteilles à déguster, accompagnées de délicieuses recettes estivales.

L’été est à nos portes et les prêts-à-boire ont la cote. Polyvalents, faciles à transporter et offerts dans une grande variété de saveurs, ils contiennent le goût de vos cocktails maison préférés dans un format pratique. De plus, ils vous permettent de partager en toute sécurité.

Les réunions spontanées sont souvent les plus réussies. Surprenez vos convives avec une délicieuse grillade de légumes. Même les plus carnivores seront conquis!

S’il y a une leçon que la vie nous a enseignée dans la dernière année, c’est bien celle de profiter des petits bonheurs et d’apprécier les moments simples du quotidien. Chaque journée a sa couleur et ses moments précieux qui méritent d’être soulignés.

Vous avez été nombreux(ses) à partager et à reproduire nos recettes de sloches alcoolisées à la maison l’été dernier. Voici donc de nouvelles recettes de «slochetails» pour ensoleiller vos 5 à 7 cet été! À mi-chemin entre le fameux poptail et le cocktail, vous allez adorer ces boissons rafraîchissantes.

Lime, menthe fraîche, melon d’eau, fraise, basilic, noix de coco… dégustez des saveurs qui évoquent le soleil et les vacances!

L’été, lorsque le mercure grimpe, on préfère des aliments simples et légers. C’est le temps de sortir nos meilleurs ingrédients et de se concocter un repas facile à préparer, mais qui a du caractère!

Pendant la belle saison, les occasions de festoyer en plein air ne manquent pas. Profitons donc des belles journées d'été pour créer des moments agréables en famille ou entre amis.

L’alimentation est une préoccupation de plus en plus importante pour bien des gens. On mange moins de viande, on s’intéresse aux protéines végétales, on se tourne vers les produits biologiques et les producteurs locaux.

Jonathan Thériault est sans doute à mille lieues de l’image typique du mixologue aguerri, régnant en maître sur une éclectique faune nocturne. Rien d’étonnant à ce que son parcours se distingue autant de celui de ses congénères. Portrait d’un jeune homme qui redéfinit brillamment ce métier.

Sucré, trop coloré, ou boisson d’été : le rosé fait face à toutes sortes de préjugés. Pourtant, les vignerons élaborent ce vin avec autant de sérieux qu’un rouge ou un blanc. Et les connaisseurs sont nombreux à apprécier le rosé à l’année. Mais les stéréotypes persistent.

Cet automne, le temps d’un mois plus tranquille côté sorties, on s’improvise mixologue à la maison avec une sélection de spiritueux de tous les horizons; du whisky au rhum épicé en passant par la téquila, la vodka, le gin et le vermouth.