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On apporte un peu de fraîcheur aux repas des fêtes avec une salade légère et appétissante.

Plus qu’une tendance, les vins bio, issus de la culture en biodynamie et plus récemment les vins que l’on dit « nature » ont le vent en poupe. Voyons ensemble ce qui a jalonné ce retour aux sources qui fait du bien.

Pendant la belle saison, les occasions de festoyer en plein air ne manquent pas. Profitons donc des belles journées d'été pour créer des moments agréables en famille ou entre amis.

Longtemps considérée inhospitalière à la production de vins rouges de qualité, la province a su faire taire plusieurs de ses détracteurs dans les dernières années. Ce progrès est attribuable au travail colossal effectué par nos vignerons québécois sur la sélection des cépages en fonction des meilleurs terroirs, mais également sur une meilleure compréhension de notre réalité climatique.

L’alimentation est une préoccupation de plus en plus importante pour bien des gens. On mange moins de viande, on s’intéresse aux protéines végétales, on se tourne vers les produits biologiques et les producteurs locaux.

Jonathan Thériault est sans doute à mille lieues de l’image typique du mixologue aguerri, régnant en maître sur une éclectique faune nocturne. Rien d’étonnant à ce que son parcours se distingue autant de celui de ses congénères. Portrait d’un jeune homme qui redéfinit brillamment ce métier.

Sucré, trop coloré, ou boisson d’été : le rosé fait face à toutes sortes de préjugés. Pourtant, les vignerons élaborent ce vin avec autant de sérieux qu’un rouge ou un blanc. Et les connaisseurs sont nombreux à apprécier le rosé à l’année. Mais les stéréotypes persistent.

Les pommes ne sont pas faites que pour les desserts et se prêtent à mille et un usages en cuisine. Voici nos suggestions pour un menu tout pomme!

Le Vignoble Rivière du Chêne est certainement l’un des plus connus du Québec, grâce à la passion de son fondateur, Daniel Lalande.

Après la vodka, le gin et la tequila, c’est au tour du rhum de connaître sa petite révolution qualitative.

La famille Robert a créé, au Coteau Rougemont, l'un des plus importants domaines viticoles du Québec.

Camping, pique-nique, chalet, souper sur la terrasse, l’été, ce ne sont pas les occasions de célébrer qui manquent! Pour rendre ces moments encore plus festifs, les spiritueux vous réservent de belles surprises.