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Parmi les plus connus et appréciés des cépages, ces deux natifs du vieux continent ont trouvé des climats frais pour s’épanouir de façon extraordinaire dans le Nouveau Monde grâce à la vision de producteurs innovants. Pleins feux sur de nouvelles contrées à explorer.

Avis aux fans de la Bourgogne et des cépages élégants que sont le pinot noir et le chardonnay : il y a tout un monde à découvrir en dehors des appellations dorées. Certains producteurs ont trouvé d’autres coins de pays avec des conditions idéales et y font des vins à couper le souffle.

C’est le moment tant attendu pour les adultes de se déguiser sans se faire juger : c’est l’Halloween! Ça veut dire films inutilement sanglants, party costumé chez les amis et bonbons à volonté sans culpabilité. Et on a justement 5 suggestions de vins un peu thématique pour accompagner tout ça.

Montréal, 18 octobre 2024

Montréal, 17 octobre 2024

C’est le début d’une longue saison de réceptions à la maison, à commencer par l’Halloween. Si on ne peut pas t’aider avec ton costume, on est le super-héros du parfait bar bien garni.

Certains vins vont main dans la main avec un plat précis. Alors que l’automne se dévoile pour vrai, on a envie de vin plus corsé et de se mettre aux fourneaux pour braiser une viande savoureuse. Ça vous parle? Voici des recos de rouges et recettes d'agneau, juste à temps pour l’Action de grâce.

En achetant des produits équitables, vous soutenez des pratiques commerciales responsables et les producteurs qui bénéficient directement de cette approche. C’est une excellente manière d’intégrer des valeurs éthiques dans vos choix de consommation.

Couronnant annuellement les meilleurs fromages du Québec, Sélection Caseus demeure à ce jour, le seul concours de reconnaissance et de valorisation des fromageries d’ici. Découvrez les lauréats et les dessous de cette prestigieuse compétition tenue le 25 septembre dernier.

L’automne vient avec son lot de plaisirs, comme l’impérative sortie aux pommes, la rando des couleurs et le grand retour de la mijoteuse. Mais le plus doux est de revoir les amis dispersés çà et là durant l’été. Enfilez votre petite laine et retrouvez-vous autour d’un de ces vins de plaisir.

Bien plus qu’une simple tendance, le vin nature incarne une approche authentique, où on laisse le terroir s’exprimer sans artifices. Reflet fidèle du sol, du climat et des vignes dont il provient, il gagne à être (re)découvert sous cette lentille ‒ celle d’une fenêtre ouverte sur le monde.

Montréal, le 17 septembre 2024