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Alvaro Palacios

Soirée dégustation

Alvaro Palacios
Le pionnier de la renaissance du Priorat

Si l’Espagne est au cœur de la renaissance viticole, c’est en grande partie grâce à Alvaro Palacios, pionnier du renouveau de l’appellation Priorat… entre autres merveilles!

Alvaro Palacios grandit au domaine familial situé à Alfaro dans la Rioja Baja. Après ses études en œnologie à l’Université de Bordeaux, il revient dans son pays natal pour y élaborer des vins d’exception. Il jette son dévolu sur les régions du Priorat en Catalogne, puis sur celle de Bierzo en Castille et Léon.

La touche magique d’Alvaro Palacios
Pour lui, les grands vins de ce monde sont des cadeaux de la nature, ils proviennent de sols ou de vignobles touchés d’une providence divine. Ensuite, les vinifications doivent faire preuve d’un grand respect envers le fruit de ces terroirs. Pour Alvaro, la conception du vin consiste à préserver la pureté du terroir et viser la perfection au niveau de la vinification et de l’élevage. Ainsi, il réussit à atteindre son objectif de « faire entendre la voix de ses vignes ». Venez rencontrer un vigneron génial et un communicateur sans pareil et dégustez ses plus grandes créations.

 

EN DÉGUSTATION

Pommery Brut Royal
Villa de Corullón 2017
Finca Dofí 2017
La Faraona 2017
Quiñón de Valmira 2016
Plàcet 2018

Montréal - Mesón

Mercredi 22 avril 2020

Date d'inscription : lundi 27 janvier 2020

Heure : 18h30

Lieu : Meson

Prix : 225 $

Nombre de places : 80

 

Pour participer à cet événement, vous devez être membre de SAQ Inspire Signature.

Réservez vos places ou consultez les modalités d’adhésion à ces services en cliquant sur le lien ci-dessous.

Québec - Clocher Penché 

Jeudi 23 avril 2020

Date d'inscription : lundi 27 janvier 2020

Heure : 18h30

Lieu : Clocher Penché

Prix : 225 $

Nombre de places : 50

Pour participer à cet événement, vous devez être membre de SAQ Inspire Signature.

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Premier arrivé, premier servi. Afin d'assurer une dégustation optimale pour tous les participants, nous vous prions de ne pas porter de parfum. Cet événement est réservé aux personnes âgées de 18 ans et plus. Les ventes de billets sont définitives. Les portions seront mesurées. Veuillez opter pour un comportement responsable.