Domaine Langlois-Château Brut rosé
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France
Vallée de la Loire
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| Appellation d'origine | Crémant de Loire |
| Producteur | Langlois-Château |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Cote des experts :
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H 2* |
L’entrée en scène de la maison Bollinger au début des années 1970 a certes contribué au positionnement des crémants de cette maison parmi les meilleurs de la Loire selon le Guide Bettane et Desseauve 2015. À l’instar des champagnes, la prise de mousse se fait en bouteilles et la commercialisation s’effectue uniquement après un moment passé en cave, 18 mois au minimum pour celui-ci. Les bulles s’activent autour de flaveurs de fraise, de fleurs, de cerise, d'épices douces et de notes végétales. La bouche est rafraîchissante et caressée d'une charmante douceur.
Accords suggérés
Bisque de homard avec rouille sur croûtons
Avocats grillés à la provençale
Blinis au saumon fumé
Arancinis aux champignons
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionVallée de la Loire
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Sous-régionL'Anjou et le Saumurois
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Appellation d'origineCrémant de Loire
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Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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ProducteurLanglois-Château
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Cépage(s)
Cabernet franc 100 % -
couleurRosé
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Format750 ml
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Degré d'alcool12,5 %
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Taux de sucre17 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Note de dégustation
Vin de couleur rose saumoné plutôt profond. Nez d'où émanent des notes fruitées, florales et épicées. Prenez plaisir à déguster ce rosé mousseux démontrant une acidité rafraîchissante. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fraise, de fleurs, de cerise, d'épices douces et de notes végétales. Il révèle une texture ample qui se prolonge dans une finale assez soutenue.
famille de vin
Mousseux et fruité
Potentiel de garde
|
Prêt à boire. |
Température de service
De : 9°C À : 11°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rose saumoné
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Demi-sec
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Epicée
- Florale
- Fruitée
- Végétale
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Prix
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