Maison Joseph Cattin Sauvage Bio Riesling 2022
Infos détaillées
Entreprise familiale d'intérêt située dans la magnifique région alsacienne, cette maison propose ici sa version bio du riesling, cépage roi de l'appellation. Issu d'une culture biologique, c'est avec un charme immédiat que le vin séduit : une bouche à la fois ample et texturée, qui se mue dans une vivacité propre au cépage. Aussi agréable à l’apéro qu’avec un ceviche de crevette, il saura également accompagner le brunch de Pâques et l’omelette au jambon de votre cabane à sucre préférée.
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Riesling 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 3,1 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Maison Joseph Cattin
- Agent promotionnel Tocade A.B.V.S. Inc.
- Code SAQ 13994542
- Code CUP 03488330006751
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fleurs mellifères, fruits blancs, lime, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords suggérés
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BouillabaissePréparation 20 minCuisson 25 min
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Filet de sole poché sauce au vin blancPréparation 15 minCuisson 35 min
Coup de coeur de l'employé
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