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Infos détaillées
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- Pays Allemagne
- Région Pfalz
- Appellation d'origine Pfalz
- Désignation réglementée Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
- Classification Gutswein
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Weingut Rings GbR
- Agent promotionnel Avant Garde Vins et Spiritueux(7213085 C
- Code SAQ 14954067
- Code CUP 04260171333147
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes café, cerise confite, chêne, fruits noirs
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Poitrine de faisan aux champignons sauvagesPréparation 10 minCuisson 30 min -
Rouleaux de bavette grilléePréparation 20 minCuisson 20 min -
Vol-au-vent au canard effilochéPréparation 20 minCuisson 10 min
Coup de coeur
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Québec - Ch. Saint-Louis
4 mai 2023
Un excellent pinot noir d'Allemagne. Il saura satisfaire autant les amateurs de Bourgogne que les amateurs de découvertes exotiques. En bouche, un beau goût de baies rouges fraîches et une finale avec un soupçon d'épices. Je le recommande avec des plats italiens, et/ou de la viande grillées au BBQ.
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