Velenosi Pecorino Offida 2022

Name: Velenosi Pecorino Offida
SKU: 14954307
Price: 18.55 CAD
Availability: OutOfStock

Vin blanc

| 750 ml

| Italie

Les Marches

100 % of 100

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18,55 $

Infos détaillées

Cette cuvée met en vedette le cépage pecorino et non, il n’y a pas de lien avec le fromage italien homonyme. Le pecorino est un cépage indigène typique de l’Italie centrale, et son nom pourrait plutôt ramener à « pecora » qui signifie « mouton », puisqu’il pousse en altitude, où le laineux quadrupède a justement l’habitude de paître. Aussi savoureux qu’original; laissez vos papilles voyager à prix accessible. Une cuvée qui égaiera la tablée avec la volaille et les viandes blanches grillées, ou encore avec un plateau de fromages.

Pays Italie
Région Les Marches
Appellation d'origine Offida
Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Cépage Pecorino 100 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 6,3 g/L
Couleur Blanc
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Velenosi srl
Agent promotionnel Authentic Vins et Spiritueux Inc
Code SAQ 14954307
Code CUP 08025127001350

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes ananas, citron confit, miel, notes florales, pêche

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

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de Ana Bertha G.

Henri-Bourassa Ouest - Tanguay

7 mars 2024

Nuances d’agrumes, de citron, de pamplemousse ainsi que des parfums végétaux d’herbe fraîchement coupée et des notes d’amande. Remarquablement frais. Confirmation du bouquet avec ses nuances d’agrumes, ses notes d’amande et ses effluves végétales. Bonne structure et finale persistante.

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