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No 25 du Top 100 2025
Wine Spectator 93
« Ce rouge charpenté mise sur sa texture dense, ses saveurs concentrées de cerise noire et de mûre, ainsi que sur ses tannins robustes pour s’exprimer pleinement. Des notes d’herbes sauvages, de fer et de terre ajoutent de la profondeur, tandis que la finale s’étire longuement sur des accents épicés. À son meilleur de 2027 à 2043. » Traduit de www.winespectator.com
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Riserva
- Cépage Sangiovese 80 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Casa Vinicola Carpineto
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 10300023
- Code CUP 08003015701179
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cassis, cèdre, cerise, notes boisées
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Dinde braisée au vin rougePréparation 20 minCuisson 2 h 45 min -
Entrecôtes grillées au beurre à l'estragon, à l'échalote et au poivre rosePréparation 1 h 15 minCuisson 10 min -
Filet de boeuf grillé au beurre bleuPréparation 25 minCuisson 10 min
Coup de coeur
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Repentigny - Boul. Brien
17 octobre 2023
Un nez qui nous plonge en plein cœur de la Toscane ! Bel élevage maitrisé qui nous offre des notes de bois, tabac, cerise mure, tannins présents sans être trop astringents, acidité moyenne suivi d'une longue finale. Un chianti profond, délicieux maintenant et pour les 15 prochaines années.
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