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« Un des plus élevés en altitude de toute la région du Chianti, le vignoble de Volpaia est reconnu pour l'élégance des vins qui en sont issus, toujours marqués par une acidité désaltérante et équilibrée.» - Véronique Rivest
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Giovannella Stianti
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 10858262
- Code CUP 08015923102313
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes chêne, épices, noyau de cerise, petits fruits rouges, prune
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Avis 5