L'arrivée de Grégory Patriat, vinificateur de talent formé chez Lalou Bize-Leroy, a rapidement insufflé une singularité aux vins et un repositionnement de la marque parmi les meilleurs producteurs, selon le « Guide des vins Bettane et Desseauve ». Élevée sept mois en fût dont seulement 2 % neufs, cette cuvée s’ouvre sur des accents de noyau de cerise et de thé, auxquels s’ajoutent des notes florales et végétales. Un bourgogne classique qui fera honneur à la volaille et aux viandes blanches grillées.
Pays
France
Région
Bourgogne, Bourgogne
Appellation d'origine
Bourgogne
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Pinot noir 100 %
Degré d'alcool
13 %
Taux de sucre
1,8 g/L
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Producteur
Jean-Claude Boisset
Agent promotionnel
Univins et spiritueux Inc
Code SAQ
11008121
Code CUP
03260980023643
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2019
Arômesnotes florales, notes végétales, noyau de cerise, poivre, thé vert
Aciditéprésente
Sucrositésec
Corpsmi-corsé
Bouchedélicate
Boiséquilibré
Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.