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Bernard Series Chenin Blanc Vieilles Vignes 2024
Vin blanc
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750 ml
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Afrique du Sud
Western Cape
Infos détaillées
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Nommer une gamme en hommage à Bernard Podlashuk, fondateur visionnaire de Bellingham, n’est pas un hasard : il fallait bien un vin à la hauteur du personnage. Et ce chenin blanc le prouve avec panache. Issu de vieilles vignes, ce blanc sud-africain conjugue maturité, élégance et vitalité. Après un élevage en barriques françaises, dont la moitié neuves, le vin allie la profondeur d’un grand blanc bourguignon à la luminosité unique du terroir sud-africain. Polyvalent et raffiné, il se savoure aussi bien avec un poisson aux amandes, un fromage affiné ou même des pâtes Alfredo.
- Pays Afrique du Sud
- Région Western Cape, Coastal Region
- Appellation d'origine Coastal Region
- Désignation réglementée Wine of origin (WO)
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,8 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Bellingham (Pty)
- Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
- Code SAQ 11154911
- Code CUP 06001506904674
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2024
- Arômes chêne, miel, poire, pomme Golden
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
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Côtelette de porc ail et balsamiquePréparation 37 h 30 minCuisson 15 min -
Feuilleté de champignons sauvages, sauce crème au fromage du QuébecPréparation 20 minCuisson 25 min -
Pavés de morue rôtie, sauce au beurrePréparation 10 minCuisson 25 min
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Saint-Basile-le-Grand
3 septembre 2024
Superbe chenin blanc sud africain très élégant, soyeux, avec une acidité bien balancée. Il se boit autant en apéro qu'au repas, un vrai bijoux pour le prix!
Mail Montenach
28 août 2024
Vite! Une trouvaille pleine de promesse en bouche. Composé de 100 % chenin blanc, ce vin complexe aux notes de miel, d'épices et de chêne saura stimuler votre palais.
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