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Domaine qui n’a plus besoin de présentation chez les amateurs de vins purs et gouleyants ! Un assemblage éclectique certes, surtout pour un vin toscan, mais qui déploie tout le charme recherché dans ce style de cuvée qui ravigote les papilles. On le sert frais avec des antipasti!
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Maremma Toscana
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépages Grenache 40 %, Mourvèdre 40 %, Alicante Bouschet 10 %, Carignan 10 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,4 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Ampeleia SRL
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 11546949
- Code CUP 08032584220262
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes framboise, notes florales, notes minérales, poivre rose, prune
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 6