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La famille Planeta est à la tête de six domaines couvrant 360 hectares dans les secteurs les plus chauds et arides de Sicile. Spécialisée dans les cépages traditionnels et autochtones, la maison emploie des méthodes de production modernes et durables afin de livrer des vins typés et élégants. Souple et débordant de fruit, ce rouge élaboré à 100 % avec du nerello mascalese est un beau vin de soif aux allures de pinot noir, à servir rafraîchi.
- Pays Italie
- Région Sicile
- Appellation d'origine Etna
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Nerello Mascalese 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Planeta SAS
- Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 12473577
- Code CUP 08020735078008
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes cerise, épices, fraise, herbe séchée
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Filet de veau aux fines herbes avec salsa de tomate minutePréparation 15 minCuisson 5 min -
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Avis 7