Christophe Pacalet Chiroubles 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Beaujolais

84 % of 100

| 5 avis Ajoutez votre commentaire

30,25 $

Infos détaillées

C'est en côtoyant les meilleurs que l'on progresse. Christophe Pacalet l'a bien compris en créant un domaine avec son célèbre oncle, feu Marcel Lapierre. Sur Chiroubles, le plus élevé des crus du Beaujolais, ce vigneron de talent tire un vin flatteur et friand au palais. L'expression pure du Gamay!

Pays France
Région Beaujolais
Appellation d'origine Chiroubles
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Gamay 100 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Rouge
Particularité Vin nature
Format 750 ml
Producteur S.A.R.L. Les Marcellins
Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
Code SAQ 12847831
Code CUP 03767476190006

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes fraise, framboise, notes minérales, pivoine

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

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Coup de coeur

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de Dominic C.

Beaubien - De Lorimier

13 mai 2023

Superbe! Un Gamay de qualité. Un cru du beaujolais (soit Chiroubles), les vignes poussent parmi les plus hautes en altitude dans le Bojo! SEC, du beau fruit (arômes de petits fruits), minérale. Attention car pour un Bojo, même s'il est "léger" il a du corps! Bonne dégustation!

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