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Impliquant une base d’alcool de maïs 100 % québécois, les baies de genièvre sont préalablement broyées pour extraire un maximum de résine, puis placées en macération avec le sapin baumier des Laurentides, la racine de galanga, l’alcool et l’eau. S’ensuit une lente distillation de 16 heures avec les autres aromates, dont le thé Earl Grey en panier vapeur. Mise en cuve d’inox pour repos avant filtration et mise en bouteille.
- Pays Canada
- Degré d'alcool 40 %
- Format 750 ml
- Producteur Distillerie la Manufacture
- Agent promotionnel Esprit Rézin 9317-2724 Qc Inc. (spirit.)
- Code SAQ 12895180
- Code CUP 00874381000986
- Produit du Québec Origine Québec
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Cucumber CollinsDry gin -
Saveurs d’automneDry ginLiqueur de pomme -
WitchDry ginLiqueur de cassis
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Granité-cocktail aux fraisesPréparation 5 h 30 minCuisson 5 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
L'Assomption
3 juin 2024
Le chef Martin Picard nous a surpris avec ce duo Gin de Matante et Gin de Mononcle. Gin de Mononcle est plus axé sur le sapin et la baie de genièvre.
Galeries D'Anjou
12 novembre 2023
Gin avec du caractère, 100% fait au Québec, très bien balancé entre son côté conifère et ses notes d'épices et de poivre. Un produit à découvrir pour les amateurs de gin boréal, mais qui ne goûte pas juste le sapin.
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