Karim Vionnet Vin de Kav Chiroubles 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Beaujolais

70 % of 100

| 6 avis Ajoutez votre commentaire

32,50 $

Infos détaillées

Ancien chef de culture de Guy Breton et voisin de Marcel Lapierre, Karim Vionnet est à son compte depuis 2006 et perpétue la philosophie visant la pureté du fruit qui a fait la renommée de ces illustres vignerons. Sans soufre ajouté ni intrant chimique, le vin prend son envol après quelques minutes d'aération. Gourmand à souhait, il déploie des parfums de framboise et de petites fraises des champs, de même qu'une touche poivrée sur fond de minéralité.

Pays France
Région Beaujolais
Appellation d'origine Chiroubles
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Gamay 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 1,5 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature
Format 750 ml
Producteur Karim Vionnet
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 13984897
Code CUP 00895958001342

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes bleuet, notes minérales, petits fruits rouges, poivre

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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Gourmand; ce vin de soif saura vous charmer!

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20 mars 2023

Comme toujours, les vins de Karim Vionnet sont délicieux! Typique du gamay, cerise et petits fruits celui-ci a un arôme de gâteau forêt noir (le mélange de cerises!) et a aussi le goût tout en étant sec! Idéal à l'apéro, avec charcuteries et fromages, même un général tao!

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