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Le Quai à Raisins Syrault 2021
Vin rouge
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750 ml
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France
Infos détaillées
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Fermenté avec ses levures indigènes, sans passage en fût ni sulfites ajoutés, cet assemblage de syrah et cinsault (syr-ault!) est aussi sympathique que son nom. Un rouge nature d’une belle gourmandise où percent des notes de fruits noirs, de garrigue, de lavande et de réglisse. Des Côtelettes d’agneau au romarin ou des saucisses de canard sont à mettre au menu.
- Pays France
- Désignation réglementée Vin de France
- Cépages Syrah 88 %, Cinsault 12 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio, Vin nature
- Format 750 ml
- Producteur Le Quai à Raisins
- Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
- Code SAQ 14453326
- Code CUP 03770015736009
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fruits noirs, garrigue, lavande, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Québec - Boul. Jean-Lesage
20 mars 2023
Vin de soif avec du corps! Bel assemblage de syrah et cinsault! Sur le fruit noir (cerise) avec une belle fraîcheur, sans bois et vieilli en cuve d'inox ce qui nous donne un vin gouleyant à souhait!! Bonne dégustation!!
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