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Domaine familial autrichien qui a le vent dans les voiles, tout y est élaboré selon les préceptes de la culture biologique et biodynamique. Sympathique cuvée qui implique quelques cépages locaux au bien connu pinot noir, ce vin est une véritable fête en bouche. C’est léger (10,5 % d’alcool), bien sec, et surtout harmonieusement savoureux. Clairement un atout pour le brunch, c’est aussi la quille parfaite pour lancer l’apéro avec des bouchées à la mousse de crevette.
- Pays Autriche
- Région Burgenland
- Désignation réglementée Districtus Austriae Controllatus (DAC)
- Cépages Zweigelt 50 %, Blaufränkisch 25 %, Saint-Laurent 15 %, Pinot noir 10 %
- Degré d'alcool 10,5 %
- Taux de sucre 7 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Meinklang
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 14651824
- Code CUP 09120012740471
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes canneberge, fraise, fruits blancs, notes florales, notes minérales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Cocktail de crevettesPréparation 15 minCuisson 30 min -
Galettes de crabePréparation 15 minCuisson 20 min -
Huîtres à la salsa sucrée-saléePréparation 10 minCuisson Aucune
Coup de coeur
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Longueuil - Ch. de Chambly
29 octobre 2025
Wow ce produit est parfait pour des brunchs en famille. Il est sec, léger et biologique en plus... Oufff, le parfait bonheur...
Saint-Lambert - Centre-ville
17 octobre 2025
Un rosé qui danse sur le bout de la langue. issu de pinot noir , ce vin offre une expression juteuse, imaginez la fraîcheur des fraises rouges, la générosité de la framboise avec une touche florale. La bulle est fine ,délicate ,tout est sec ,mais gourmand.
Avis 39