Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva
Infos détaillées
Ce grand classique aromatique et charnu est produit par une vénérable maison toscane dont l'histoire remonte à 1877. Élaboré pour la première fois en 1927, son nom rend hommage au duc d'Aoste, qui aurait traversé les Alpes afin de goûter ce vin dont la réputation était déjà bien établie au 19e siècle.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Ruffino SRL
- Agent promotionnel Vins Arterra Canada, division Québec Inc
- Code SAQ 45195
- Code CUP 08001660109753
Dégustation
- Arômes cerise à l'eau-de-vie, fleurs séchées, fraise, notes boisées, prune
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Carré d'agneau à la provençalePréparation 10 minutesCuisson 15 à 17 minutes
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Entrecôtes grillées au beurre à l'estragon, à l'échalote et au poivre rosePréparation 15 minutes | réfrigération : 1 heureCuisson 10 minutes
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Navarin d'agneauPréparation 20 minutesCuisson 1 heure 30 minutes

