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Son nom évoque la noblesse, les châteaux de prestige, le berceau de certains des plus grands vins du monde. La mythique région viticole de Bordeaux et particulièrement le vignoble du Médoc, situé sur sa rive gauche, figure parmi les plus connus de toute la planète vin et pourtant, il semble intimider de par son histoire et ses classements qui ont fait sa gloire. Mais êtes-vous certain de bien le connaître?

En matière d’accords vins-mets, la Bourgogne représente un formidable terrain de jeu.

Compagnons de tous les moments festifs, ces vins se caractérisent par une présence plus ou moins grande de gaz carbonique. Certains présentent une légère effervescence comme les vins pétillants, alors qu’une effervescence plus abondante est le lot des vins mousseux et champagnes.

Quand on ouvre une bouteille, on sent tantôt souffler les vents frais venus de l’océan, tantôt la caresse du soleil – un peu comme si chaque vin avait sa propre histoire à raconter sur ses origines et son terroir. Cap sur 5 des régions viticoles et vignobles aux emplacements les plus spectaculaires.

Qu’est-ce qu’on boit avec de la soupe aux pois ou du jambon à l’érable? On a demandé à Marie-Hélène, notre sommelière au bec sucré et aux papilles expérimentées, d’aller se régaler dans une cabane « apportez votre vin » et de nous revenir avec ses meilleures suggestions. Voici son compte-rendu.

«Mois sans alcool», «#sobersunday»… Ces termes vous sont familiers ? La vague du “sans alcool” n’est plus qu’une tendance, mais bien un mode de vie qui gagne en popularité. Découvrez ce merveilleux monde des boissons à 0,5% d'alcool et moins, des cocktails au vin en passant par les prêts-à-boire!

Il y a un brin de confusion entre les saisons quand c’est toujours l’été mais c’est aussi septembre et la rentrée. Les journées sont chaudes, les nuits sont fraîches, et on se demande quoi porter et quoi manger. Côté vin, la réponse est claire pour passer de l’une à l’autre : les vins d’Autriche.

Chaque année, la SAQ met en circulation 200 millions de bouteilles. Existe-t-il des solutions pour réduire l'empreinte environnementale de la fabrication et l'utilisation de tout ce verre? C'est ce sur quoi travaillent nos invités : le verre allégé.

Plate le popcorn? Détrompez-vous. Aujourd'hui, le maïs soufflé s'est hissé au rang des grignotines convoitées. Pour rehausser vos soirées cinéma ou vos apéros, voici des recettes originales et sophistiquées, ainsi que des accords pour tous les goûts.

Le chenin blanc est originaire de la vallée de la Loire. Encore aujourd’hui, il est omniprésent dans sa région d’origine, où il donne à la fois des blancs secs, moelleux, liquoreux et mousseux. Apprécié pour sa fraîcheur, il a conquis de nombreux pays producteurs, du Canada à l’Afrique du Sud.

L’historien et chroniqueur Laurent Turcot raconte les 100 ans de la SAQ à travers une websérie de quatre vidéos. À écouter et récouter avec un verre de votre cuvée préférée.

Les prix! Un sujet sensible pour la SAQ et ses clients… Quels sont les éléments qui font fluctuer les prix et quel est le pouvoir de négociation du monopole ? Nous abordons ces questions en compagnie d’Édith Filion, vice-présidente et chef de la direction financière et d’Alain Pérocheau, expert en vin et auteur du blogue Hippovino.