Festivités

Au-delà des cocktails verts, des pubs bondés et des processions de cornemuses, la fête nationale de l’Irlande est aussi l’occasion de se rassembler entre ami.e.s. Au programme : nourriture et boissons réconfortantes.

Que vous soyez un.e Sylvain (Sullivan), un.e Riel (O’Reilly) ou un.e Bourque (Burke), sachez que du sang vert coule probablement dans vos veines! Pour souligner la Saint-Patrick et célébrer votre descendance irlandaise ou celle de vos ami.e.s, rien de mieux que ces trois cocktails signés Jameson.

C’est bien, les roses, la bouteille de rouge d’un domaine hip du Piémont, la peau d’ours, le feu de foyer… mais qui célèbre vraiment la Saint-Valentin avec tous ces éléments réunis? Voici un petit guide d’accords pour tous types de rendez-vous doux.

« Swingez » la couronne de crevettes, la tourtière et la bûche dans le fond de la boîte à bois : le chef-vedette de TikTok Laurent Dagenais revisite le menu traditionnel québécois du temps des Fêtes en version chic et sans chichis.

Recevoir sans casser la tirelire, c’est possible! La photographe et styliste culinaire Émilie Gaillet nous propose un menu généreux et gourmand, mais léger pour le portefeuille.

La saison des réceptions des Fêtes approche à grands pas! Et, comme le veut la tradition, il est de bon ton d’apporter un petit quelque chose à ses hôtes. On vous propose donc quelques idées pour faire mouche à tous les coups.

Le temps des Fêtes, c’est aussi le temps des joyeux cocktails que l’on se plaît à faire découvrir aux amis et à la parenté. Question de célébrer en grand et d’épater la galerie, troquez les recettes empoussiérées contre ces trois délices chics et colorés!

Pour combler les gens qu’on aime, impressionner la belle famille ou se faire plaisir après une année bien remplie, voici notre sélection de trouvailles à offrir pour le temps des Fêtes.

Beaucoup d’entre nous se sont tournés vers les produits locaux au cours des dernières années : une mouvance qui existait déjà en restauration. En effet, le Québec regorge de beaux alcools qui peuvent accompagner vos soirées du temps des Fêtes ou se retrouver fièrement sous le sapin!

La tendance à la modération est à la hausse – et pas juste en temps de bonnes résolutions! Le mixologue Maxime Boivin nous propose trois recettes pour célébrer sans faire de compromis sur le plaisir. Du brunch au digestif, ses savoureuses créations feront jaser autour du sapin!

Cette année, pourquoi ne pas vous inspirer du terroir québécois pour votre festin des Fêtes? Voici des idées d'ingrédients d’ici qui enchanteront vos convives.

Comment impressionner un amateur de vin? En lui offrant des crus que les passionnés s’arrachent. Les vinfluenceurs derrière Beau Joe nous dévoilent leurs coups de cœur et leurs astuces pour mettre la main sur ces bouteilles convoitées.