Pour une première rencontre 

Le match mutuel a sonné, le premier rendez-vous est fixé : ce sera une promenade à la montagne suivie d’un verre quelque part, peut-être. Et si vous glissiez plutôt deux canettes de negroni prêt-à-boire Amour liquide dans votre sac? Ce serait une récompense bien sympathique après une aussi longue marche. Comme le nom est évocateur, sortez la canette seulement si vous le sentez vraiment, ce match. Parce qu’un cocktail portatif servi naturellement rafraîchi, ça, ça a du charme à revendre.  

Pour le ménage heureux

Pimentez un peu votre routine et faites changement en revisitant votre cocktail préféré ‒ par exemple, en ajoutant la vodka au chili de la Distillerie Cirka à votre sempiternel Caesar. Les saveurs du piment péruvien jumelées à l’arôme de fumée envoûtant sauront mettre du piquant dans votre soirée. Vous pourriez également remplacer le mezcal ou encore la tequila par cette vodka épicée dans vos autres cocktails bien-aimés.

Pour la soirée entre célibataires

Et si l’on se la jouait cliché, mais entre amies? Les pétales de roses sur la table du salon, le vin mousseux rosé dans le seau à glace tout près, le tout en… mou! C’est le temps de se retaper les Bridget Jones et autres films de célibataires réconfortants de ce monde. Le rosé effervescent de Patrick Piuze, un Québécois maintenant établi dans les vignes françaises, est le candidat parfait pour cette soirée. Élaboré à partir de pinot noir provenant de Bourgogne, mais vinifié en Champagne avec la méthode traditionnelle, bien sûr, ce pétillant aux arômes de fraise sauvage est d’une grande finesse. Aussi bon qu’un champagne pour une fraction du prix!

Pour la soirée en solo

Le P’tit Landra, un vin à déguster en écoutant Lavande de la chanteuse Pomme. Elle y raconte magnifiquement le Ventoux, terroir vinicole unique. Impossible de résister à l’assemblage de grenache, de syrah et de cinsault de ce vin aux tannins soyeux et au profil fruité, floral et épicé. Prenez le temps de vous cuisiner un bon tartare de bœuf bien relevé. Il sera le compagnon tout indiqué pour Le P’tit Landra. Une combinaison qui saura vous séduire et offrir à cette soirée en solo des airs de fête!

Puisqu’il s’agit d’un vin nature assez léger, pour préserver le reste jusqu’au lendemain, on vous recommande de le transvider dans une bouteille plus petite ou de retirer l’air de la bouteille (à l’aide d’une vacupompe ou autre) afin de limiter le contact avec l’oxygène, puis de le ranger au frigo.

Le couple Cécile et Frédéric Renoux a acquis le domaine Château Landra en 2007, avec la volonté de faire revivre ce superbe endroit tout en développant des produits de la plus haute qualité possible. Passez les voir dans les salons de vins du Québec, ils sont si sympathiques… De quoi redonner foi en l’amour!