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Les scotchs et whisky sont un univers fascinant de découvertes à travers différents pays d’origine, profil de goûts et moments de dégustation.
Découvrez tous leurs secrets à travers nos articles.
Envie de faire de vos soirées de fin d’année des événements vraiment marquants? Le moment ne pourrait pas être mieux choisi pour découvrir ou redécouvrir les produits vedettes de l’icône du whisky écossais single malt, qui a rafraîchi son image en gardant le goût et la méthode inimitables qui font sa renommée depuis plus de 200 ans.
Au-delà des cocktails verts, des pubs bondés et des processions de cornemuses, la fête nationale de l’Irlande est aussi l’occasion de se rassembler entre ami.e.s. Au programme : nourriture et boissons réconfortantes.
Voici cinq recettes de délicieux cocktails à partager entre amis pour découvrir l’offre variée des produits Jameson, ce whiskey irlandais dont la réputation n’est plus à faire.
Qu’est-ce que le bourbon? Survol d’un spiritueux fin qui gagne en adeptes.
Vous désirez en apprendre plus sur l’univers des spiritueux fins? Il existe plusieurs façons de les découvrir et de les apprécier. Les pastilles de goût, les petits formats ou les ateliers SAQ par l’ITHQ, sont quelques moyens à la portée de tous pour les apprivoiser.
Salé ou sucré, à chacun ses préférences gourmandes, mais, pourquoi ne pas choisir les deux à la fois? Voici un accord inusité et très étonnant, qui met à l’honneur la croustille, le chocolat… et un soupçon de whisky! À mi-chemin entre la gâterie salée et le dessert sucré, les chips trempées dans le chocolat au whisky ne manqueront pas de surprendre vos invités!
Le vin, le whisky, le mezcal, même la bière peuvent comporter des notes fumées qui font merveille avec les aliments pareillement aromatisés. Subtiles ou intenses, ces notes peuvent avoir diverses provenances, toutes liées au processus de fabrication.
Pour se familiariser avec l’univers du whisky, l’ITHQ propose deux formules qui sont offertes en partenariat avec la SAQ.
Par sa provenance, son style de fabrication et son assemblage, le whisky offre une grande quantité de nuances à l’amateur qui prend le temps de s’y arrêter.
Du brandy à l’armagnac en passant par les whiskys, les spiritueux fins sont dans l’air du temps. Mais de quoi parle-t-on au juste, et comment apprivoiser ces produits?
Le whisky constitue peut-être le summum pour les dégustateurs de spiritueux. Eau-de-vie fabriquée à partir de céréales, il révélera tout son génie grâce aux subtilités de l’élaboration et de l’élevage.
La conservation de différents types d’alcool une fois la bouteille ouverte.
