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Scotch et whisky

Les scotchs et whisky sont un univers fascinant de découvertes à travers différents pays d’origine, profil de goûts et moments de dégustation.
Découvrez tous leurs secrets à travers nos articles.

Résultats 1-12 sur 13
  1. Une Saint-Patrick à votre goût
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    Une Saint-Patrick à votre goût

    Au-delà des cocktails verts, des pubs bondés et des processions de cornemuses, la fête nationale de l’Irlande est aussi l’occasion de se rassembler entre ami.e.s. Au programme : nourriture et boissons réconfortantes.

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  2. jameson, cocktails, warm-up, Saint Patrick
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    Sláinte! Cinq cocktails pour la Saint-Patrick

    Voici cinq recettes de délicieux cocktails à partager entre amis pour découvrir l’offre variée des produits Jameson, ce whiskey irlandais dont la réputation n’est plus à faire.

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  3. Cocktail au bourbon
    Dégustation et service

    Le bourbon, nature ou en cocktail!

    Qu’est-ce que le bourbon? Survol d’un spiritueux fin qui gagne en adeptes.

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  4. Des verres de whisky
    Dégustation et service

    Spiritueux fin: dégustation 101

    Vous désirez en apprendre plus sur l’univers des spiritueux fins? Il existe plusieurs façons de les découvrir et de les apprécier. Les pastilles de goût, les petits formats ou les ateliers SAQ par l’ITHQ, sont quelques moyens à la portée de tous pour les apprivoiser.

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  5. Chocolat et Whisky
    Dégustation et service

    Chips, choco et whisky : quel trio!

    Salé ou sucré, à chacun ses préférences gourmandes, mais, pourquoi ne pas choisir les deux à la fois? Voici un accord inusité et très étonnant, qui met à l’honneur la croustille, le chocolat… et un soupçon de whisky! À mi-chemin entre la gâterie salée et le dessert sucré, les chips trempées dans le chocolat au whisky ne manqueront pas de surprendre vos invités!

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  6. Goût fumé - Alcool
    Méthodes de production

    Goût fumé

    Le vin, le whisky, le mezcal, même la bière peuvent comporter des notes fumées qui font merveille avec les aliments pareillement aromatisés. Subtiles ou intenses, ces notes peuvent avoir diverses provenances, toutes liées au processus de fabrication.

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  7. whiskys
    Dégustation et service

    Mieux connaître les whiskys

    Pour se familiariser avec l’univers du whisky, l’ITHQ propose deux formules qui sont offertes en partenariat avec la SAQ.

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  8. whisky
    Méthodes de production

    Spiritueux: à chacun son scotch!

    Par sa provenance, son style de fabrication et son assemblage, le whisky offre une grande quantité de nuances à l’amateur qui prend le temps de s’y arrêter.

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  9. whisky
    Dégustation et service

    L’art de déguster les spiritueux

    Du brandy à l’armagnac en passant par les whiskys, les spiritueux fins sont dans l’air du temps. Mais de quoi parle-t-on au juste, et comment apprivoiser ces produits?

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  10. Whisky et Scotch
    Dégustation et service

    Whisky et scotch

    Le whisky constitue peut-être le summum pour les dégustateurs de spiritueux. Eau-de-vie fabriquée à partir de céréales, il révélera tout son génie grâce aux subtilités de l’élaboration et de l’élevage.

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  11. bouteilles ouvertes
    Conservation

    Conservation : bouteilles ouvertes

    La conservation de différents types d’alcool une fois la bouteille ouverte.

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  12. Dégustation de scotch
    Dégustation et service

    Dégustation de scotch 101

    L’univers du whisky est un mystère pour vous? Vous aimeriez le percer en bonne compagnie? L’expert et animateur des Ateliers SAQ par l’ITHQ, Nicolas Bourque explique ce qu’il faut savoir pour organiser une dégustation en toute simplicité.

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