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Vin rosé

Cépages, méthodes de production, accords mets et vins, service et conservation : découvrez tous nos articles portant sur le vin rosé.

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  1. Trois verres de vin, rouge, blanc et rosé
    Dégustation et service

    Qu’est-ce qu’un bon vin?

    Qu’est-ce qu’un bon vin? Voilà une question simple, et pourtant, il est plutôt difficile d’y répondre simplement… voici de quoi formuler une réponse!

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  2. Dégustation rosé
    Dégustation et service

    Nuances de rosé

    Comment observer un vin rosé? Voici quelques conseils et explications pour y voir clair.

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  3. Ce que signifie millésime
    Dégustation et service

    La notion de millésime

    Le millésime correspond à l’année de vendange du vin. Mais comment bien connaître la qualité de production? Voici quelques indices pour en savoir plus.

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  4. Accords vins et mets pour les fêtes
    Accords et pastilles

    Accords parfaits pour les fêtes

    Que vous optiez pour du mousseux ou du champagne pour vos festivités, inspirez-vous de nos merveilleuses suggestions d’accords pour chaque pastille de goût.

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  5. Vins bios et vins oranges
    Méthodes de production

    Vin bio: mythes ou réalités?

    Comment démêler le vrai du faux? Voici un petit jeu-questionnaire qui saura vous éclairer sur les vins produits en culture biologique, biodynamique ou encore sur les vins dits «nature».

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  6. Capsules à vis
    Méthodes de production

    La capsule à vis, bien ou non?

    La capsule à vis gagne en popularité. Mais le traditionnel bouchon de liège est-il préférable?

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  7. Verre de vin rosé
    Méthodes de production

    Comment fait-on le rosé?

    Savez-­vous comment on élabore le vin rosé? Afin de faire la lumière sur la vinification des vins rosés, nous vous présentons les deux principales techniques utilisées.

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  8. bouteilles de vins
    Culture de la vigne

    L'abc des vins bio

    Bio, biodynamie, nature. Pas toujours très clair tout ça... comment s’y retrouver?

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  9. Verres de rosés du Québec
    Tendances

    7 rosés du Québec à savourer l’été

    Les rosés du Québec sont de plus en plus populaires, et leur qualité progresse à l’avenant. Voici sept cuvées qui méritent d’être découvertes – ou dégustées de nouveau, de millésime en millésime.

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  10. Homard cuit et verre de vin blanc
    Accords et pastilles

    Le homard et ses accords

    À la veille de la fin de semaine, on en profite pour organiser un souper en l’honneur de notre crustacé préféré: le homard! Découvrez tous les accords possibles pour le mettre en valeur.

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  11. Homards vivants
    Accords et pastilles

    Comment bien choisir son homard?

    La saison du homard du Québec bat son plein de la fin du mois d’avril à la mi-juillet. De la fête des Mères à la Saint-Jean, tout le monde veut en profiter!

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  12. vin dans un sceau à glacon
    Dégustation et service

    Comment refroidir le vin?

    Nous avons toutes les astuces pour que vous ne soyez jamais pris au dépourvu.

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