Vin rosé

Pour beaucoup, le vin d’Alsace est un vin doux et sucré. Est-ce un mythe? Qu’en est-il réellement?

Plusieurs facteurs peuvent affecter la façon dont on perçoit le vin. Trois experts ont testé l’effet des verres sur la dégustation.

Même s’il est simplement fait de raisins fermentés, le vin peut contenir des produits d’origine animale. Petit guide pour savoir si votre vin est conforme à vos choix.

Qu’est-ce qu’un bon vin? Voilà une question simple, et pourtant, il est plutôt difficile d’y répondre simplement… voici de quoi formuler une réponse!

Comment observer un vin rosé? Voici quelques conseils et explications pour y voir clair.

Le millésime correspond à l’année de vendange du vin. Mais comment bien connaître la qualité de production? Voici quelques indices pour en savoir plus.

Que vous optiez pour du mousseux ou du champagne pour vos festivités, inspirez-vous de nos merveilleuses suggestions d’accords pour chaque pastille de goût.

Comment démêler le vrai du faux? Voici un petit jeu-questionnaire qui saura vous éclairer sur les vins biologiques, biodynamiques ou encore sur les vins dits «nature».

La capsule à vis gagne en popularité. Mais le traditionnel bouchon de liège est-il préférable?

Savez-­vous comment on élabore le vin rosé? Afin de faire la lumière sur la vinification des vins rosés, nous vous présentons les deux principales techniques utilisées.

Bio, biodynamie, nature. Pas toujours très clair tout ça... comment s’y retrouver?

Les rosés du Québec sont de plus en plus populaires, et leur qualité progresse à l’avenant. Voici sept cuvées qui méritent d’être découvertes – ou dégustées de nouveau, de millésime en millésime.