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Coups de coeur de l'équipe Dorval

Résultats 1-24 sur 42

  1. de Lisa T.
    3 février 2025
    Quel magnifique vin ! On perçoit tout le potentiel d'un très grand vin, doté d'une belle capacité de garde. L'assemblage se compose de 40 % de cabernet franc et 45 % de cabernet sauvignon, tous deux en parfait équilibre, complété par une touche typiquement sud-africaine avec 10 % de pinotage et 5 % de shiraz.
  2. de Mario B.
    14 janvier 2025
    Entièrement composé de chardonnay, ce blanc possède un nez exubérant où s'expriment banane, pomme mûre, zestes d'agrumes et notes végétales. Le domaine de 350 hectares (dont 115 destinés à la vigne) subit des influences atlantiques et méditerranéennes favorables à la maturation adéquate de la vendange.
  3. de Mario S.
    21 juin 2023
    Classique de la Rioja, ce rouge élevé 2 ans en fût américain possède une bonne structure grâce à sa trame tannique charnue. Sa bouche évoque les fruits noirs, les épices douces et le bois, sur un fond légèrement toasté. Belle découverte.
  4. de Lisa T.
    20 décembre 2022
    COUP DE COEUR DE LA CLIENTÈLE La bouche est tout en fraîcheur, avec du fruit, de la texture et de légers tanins, juste assez fermes pour apporter ce qu’il faut de relief. Gourmand et digeste, et empreint de la gueule de l’endroit, il est tout indiqué pour un plateau de charcuterie ou un steak tartare,
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