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Coups de coeur de l'équipe Papineau - Crémazie
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Disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.29 septembre 2023Rares sont les chianti classico aussi purs, racés et digestes que Casa di Colombo de la maison Tenuta la Novella, étoile montante de la mythique appellation toscane. Découvrez la grandeur et l'élégance du cépage sangiovese avec cette cuvée qui incarne parfaitement l'authenticité à l'italiana. Ciao! -
Disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.17 mai 2023Depuis des parcelles situées en rioja alta, cet assemblage de tempranillo et graciano déborde de sensualité et de gourmandise. Ici, les effluves de mûre et de fumée se mêlent subtilement à la truffe noire. La bouche au touché de velours séduira immanquablement un rôti de palette aux champignons.
- Domaine Le Fay d'Homme Muscadet-Sèvre et Maine Fief Seigneur 2022 Vin blanc | 750 ml France , Vallée de la Loire
27,75 $Non disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.17 mai 2023Le melon de Bourgogne, cépage emblématique ligérien, ne cesse d'impressionner les amateurs par sa pureté et son raffinement. Une fois de plus, nous sommes soufflés par ce vin aux tonalités de raisin vert et de miel. Cette bouche onctueuse à la tension saline suggère en accord une coquille Saint-Jacques. - Épuiséde Samuel D.16 mai 2023En culture biodynamique, on accorde une grande importance à la course des astres dans le ciel. Ici, les planètes semblent parfaitement alignées pour illuminer ce pinot gris aux notes de miel, d'abricot et de fleurs. La bouche sapide et élancée glorifiera un sauté de crevettes à l'ail et gingembre.
- Épuiséde Samuel D.9 mai 2023Le malbec, vous connaissez? Ce cépage originaire de France a trouvé une terre d'accueil glorieuse en celle de l'Argentine. La maison Zorzal nous fait ici la démonstration du potentiel impressionnant de ses vins. Le cassis, l'olive et la craie relève une structure ferme qui appelle les grillades sur feu de charbon.
- Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Samuel D.9 mai 2023Voici un rosé à la fois original et gourmand. Issu des cépages moschophilero et argiorgitikos, deux variétés emblématiques de la Grèce, il déploie des notes fort agréables de fraise, de pêche et de fleur mauve. Servez-vous une coupe alors que vous faites le ménage de la cour. Vous le méritez bien!
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Disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.5 mai 2023Depuis la province de Macédoine dans le nord de la Grèce, les Thymiopoulos confectionnent des vins qui font tourner toutes les têtes - ou plutôt tous les nez. Maîtres incontestés du cépage Xinomavro, ils nous offrent ici une cuvée aux tonalités de fraise, de poivre et de fleurs fanées. Un délice!
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.4 mai 2023Équilibre, finesse et fraîcheur. Voici trois mots qui décrivent bien ce douro issu de parcelles cultivées en altitude. Qui ne succomberait pas au charme de ce bouquet de confiture de bleuets et d'épices aux nuances mentholées? Une gourmandise qui appelle des brochettes de bœuf et légumes grillés.
- Épuiséde Samuel D.25 avril 2023Quoi de plus réjouissant qu'une bouteille de champagne en belle compagnie? Voici le rosé « Cuvaison », dont le bouquet rappel la framboise, le sous-bois et l'iris. Surprenez l'être cher avec une flûte de ces jolies bulles accompagnée d'un bagel au saumon fumé. Gageons que vous marquerez des points!
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.25 avril 2023Voici un vin orange haut en couleur qui vous en mettra plein la vue, le nez et le palet. D’une teinte presque rosée, il s'ouvre sur des parfums de litchi, de fraise, de rhubarbe et de mandarine. La matière en bouche est sérieuse et soignée. Il sera sublime accompagné d'un canard laqué à l'orange.
- Disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.22 avril 2023Voici une distillerie d'ici qui se démarque autant par son savoir-faire que part l'originalité de ses produits. Ce whisky à base de seigle émerveille par ses notes épicées, sa texture soyeuse et son cachet raffiné. Délicieux nature, il saura également élevé le goût de votre Manhattan.
- Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Samuel D.19 avril 2023« Les grands vins ont toutes les qualités ». Avez-vous déjà entendu cet adage? Il décrit à merveille ce chenin blanc charismatique et séveux, dont les notes de fruits à chairs jaunes et de cire d'abeille sont resserrées par une bouche aux accents de silex. Il sera sublime sur un homard thermidor.
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.18 avril 2023L'île de Sardaigne représente un coffre aux trésors de terroirs méditerranéens, mais ses vins sont pourtant quelque peu méconnus. La cuvée Cardanera déborde d'authenticité avec ses nuances de raisin de Corinthe, de muscade et d'anis. Il sera le parfait partenaire d'une côte-levée sur le barbecue.
- Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Samuel D.13 avril 2023La cave de Ribeauvillé n'est nulle autre que la plus ancienne coopérative viticole de France. Ici, les tonalités de lime, camomille et lys se déposent sur une bouche élancée où trône la proverbiale minéralité des beaux rieslings. Osez l'accord régional avec un bon hot-dog alsacien à la choucroute.
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Disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.13 avril 2023L'heure de gloire du format d'un litre est enfin arrivée! Hautement qualitative, cette cuvée de macabeo éveille les sens grâce à son nez original de citron confit et de brise saline. Idéal pour un pique-nique entre amis, on en redemande une seconde coupe puisqu'il en reste dans la bouteille. Hourra! - Domaine Fond Croze Côtes du Rhône Villages Les Vieux Ceps de Raymond 2020 Vin rouge | 750 ml France , Vallée du Rhône
22,80 $Épuiséde Samuel D.13 avril 2023Vaison-la-Romaine éblouit par sa majesté tout voyageur qui s'y aventure. Rarissimes chez nous, les vins de ce coin du Rhône ne tardent pas à s'ouvrir pour nous raconter de captivantes histoires provençales. Issu du carignan, ce joli nez de sureau et d'épices relèvera avec brio votre ratatouille.
- Domaine de Nerleux Saumur Cuvée des Nerleux 2021 Vin blanc | 750 ml France , Vallée de la Loire
20,40 $Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Samuel D.11 avril 2023Ciselé et cristallin comme une sculpture de glace entre les mains d'un maître, voici un chenin qui mérite d'être découvert. Son bouquet gourmand rappelle la groseille, l'abricot, la tisane et le miel de trèfle. Sa bouche, désaltérante et minérale, sera en osmose avec un ceviche de doré à la mangue.
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.11 avril 2023Par sa robe d'un rubis profond et son nez aux parfums envoutants, ce pur délice évoque un rituel de magie noire. La cerise, la cannelle et une aura à peine fumée nous entrainent magnétiquement vers la prochaine gorgée. Il sera somptueux sur une poêlée de foies de volailles aux oignions caramélisés.
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Disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.2 avril 2023Hey, par ici! Voici un petit tuyau: les rouges de soif ont la cote en ce moment et ils sont meilleurs que jamais. Voici une belle occasion de s'initier à ce phénomène, avec ce flacon piémontais aussi original qu'abordable. Fruité et floral, ce vin saura mettre en valeur une assiette de charcuteries. - Disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.31 mars 2023L'appellation Patrimonio est la plus ancienne AOP de Corse. Cette cuvée de nielluccio (qui n'est nul autre que l'illustre sangiovese italien) dévoile framboise, poivre et feuille de tabac. La bouche, d'une structure croquante, fera la gloire d'un grand classique toscan: la bistecca alla fiorentina.
- Non disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.23 mars 2023À l'ombre de la Roche de Solutré, cet éperon minéral qui transperce la quiétude du paysage bourguignon, murissent les grappes de ce Saint-Véran remarquable. Le nez, d'une rare intensité à ce prix, évoque le raisin vert, la poire et la viennoiserie. Parfait sur un sauté de crevettes au beurre à l'ail.
- Domaine Catherine et Pierre Breton Elle est pas Bulle, la Vie ? Vin mousseux | 750 ml France
27,55 $Non disponible En ligne Non disponible En succursalede Samuel D.23 mars 2023«Elle est pas bulle la vie» ? Voici une cuvée de pétillant naturel qui porte vraiment bien son nom! Étoffé par un élevage sur lies de plusieurs mois, ce chenin blanc révèle des notes de brioche, de mangue et de compote de pomme. Servez-le pour mettre même les plus grognons dans une ambiance festive!
- Famille Ribière Carignan Vignes Centenaires 2021 Vin rouge | 750 ml France , Languedoc-Roussillon
24,95 $Non disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.17 mars 2023Découvrez la profondeur aromatique et l'originalité du cépage carignan grâce à cette cuvée issue de très vieilles vignes. Le nez est d'une grande gourmandise avec ses notes de prune, de muscade et de réglisse. La bouche nous surprend agréablement par son profil digeste. Faites griller des merguez!
- Château de Melin Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2023 Vin rouge | 750 ml France , Bourgogne
36,50 $Disponible En ligne Disponible En succursalede Samuel D.16 mars 2023Riche de 22 hectares de vignes en Côte-d'Or, le Château de Melin envoute par son accent bourguignon affirmé. Cette cuvée en appellation Hautes Côtes de Beaune se donne des allures de grand vin avec ses notes vibrantes de griotte, d'aneth et de poivre rose. Il sera majestueux sur une escalope de veau.
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