Les Vins Bonhomme Beau Bonhomme

Accords suggérés

• Cassoulet au porc et au canard
• Carré d'agneau à la provençale
• Cassoulet rapide à la saucisse de gibier en mini-cocotte
• Boeuf braisé à la bière noire

Infos détaillées

• Pays
  Espagne
• Région
  Côte Méditerranéenne
• Appellation d'origine
  Jumilla
• Désignation réglementée
  Denominación de origen (DO)

• Producteur
  Nathalie Bonhomme

  Tous les produits de ce producteur

• Particularité
  Produit bio
• Cépage(s)

  Monastrell

  100 %

• couleur
  Rouge
• Format
  750 ml  
• Degré d'alcool
  14,5 %
• Taux de sucre
  2.2 g/L
• Type de bouchon
  Métal vissé
• Type de contenant
  Contenant de verre coloré

Infos dégustation

Note de dégustation

Robe de teinte rouge cerise plutôt profond. Nez assez puissant s'ouvrant sur des notes de fruits rouges mûrs, de bleuet et d'épices. Faites la découverte de ce rouge sec possédant une acidité rafraîchissante et pourvu de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits noirs, de violette et de laurier. En bouche, sa texture ample précède une finale assez persistante.

Potentiel de garde

À boire ou à garder 4 ans suivant le millésime.

Température de service

De : 16°C  À : 18°C