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Domaine de la Commanderie Siam 2016

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  12748219 Code CUP :  03539972016018
France
Vallée de la Loire
 
Appellation d'origine Quincy
Producteur EARL de la Commanderie
Degré d'alcool 12,5 %

Jean-Charles Borgnat dirige de main de maître les vinifications de ce domaine berrichon de 10 hectares dont la majorité en appellation quincy. Histoire de famille remontant à trois générations, la polyculture a laissé place à la vigne en 1983. Élevé sur ses lies fines, ce pur sauvignon ajoutera un repos de 10 mois en cuve d’acier inoxydable avant sa mise en bouteilles. Sa tension et ses flaveurs de silex, d'agrumes, de pomme verte et de buis éveilleront vos papilles à cette appellation méconnue.

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