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Produit Cellier En quantité limitée

Domaine de Bila-Haut L'esquerda 2017

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  11925666 Code CUP :  03391180004061
France
Languedoc-Roussillon
 
Appellation d'origine Côtes du Roussillon Villages
Producteur Mathilde Chapoutier Sélection
Degré d'alcool 14,5 %

Difficile de trouver sur le marché une valeur aussi sûre que cette cuvée de Chapoutier, mentionne Jeb Dunnuck du réputé «Wine Advocate». L’esquerda – «la faille dans la roche» en catalan – ne cesse de se surpasser à chaque vendange. Née d’une majorité de syrah à laquelle se greffe le grenache, elle ne verra les fûts de chêne qu’à hauteur de 10%. Le reste séjournera en cuves de béton. Elle offre une bouche compacte autour de flaveurs de violette, de fruits noirs et d’épices. Belle réussite!

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