Domaine Pavelot Savigny-lès-Beaune 2015

« Le Savigny-les-Beaune Village 2015 provient d'environ 15 parcelles, pour la plupart (mais pas exclusivement) situées dans les zones plus plates de l'appellation. Il montre un bouquet attrayant de prune noire et de framboise, avec des accents de petits buissons qui ressortent graduellement. La bouche est d'une intensité moyenne, avec des tannins fins, un mélange de fruits noirs et rouges avec une texture subtilement crayeuse qui ajoutent de l'énergie à la finale, ainsi qu'un trait de poivre noir qui persiste en bouche. »
- traduit de www.robertparker.com

Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024

WA 88-90, B 88