Dominio de Tares Baltos 2020

Vin rouge

| 750 ml

| Espagne

L'Espagne Verte

100 % of 100

| 1 avis Ajoutez votre commentaire

20,05 $

Infos détaillées

Tradition et innovation vont ici de pair lorsqu'il s'agit d'élaborer des vins à la fois modernes et authentiques. Fondé au début du nouveau millénaire à San Román de Bembibre dans le Haut Bierzo, ce domaine dont l'ascension est fulgurante mérite toute notre attention. Vendangée grappe par grappe, la variété mencàa est fermentée avec ses levures naturelles. Une combinaison de chênes français et américain participent à son élevage de 4 mois complété d'un affinage d'une demi-année en bouteille. Il en résulte un vin sombre où pointent des flaveurs de chocolat, de réglisse, de chêne, de cerise et de mûre dans une bouche souple aux tannins serrée.

Pays Espagne
Région L'Espagne Verte
Appellation d'origine Bierzo
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Cépage Mencía 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 3,6 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Vinedos y Bodegas Dominio de Tares
Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
Code SAQ 12560099
Code CUP 08437002369170

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes cacao, fruits noirs, notes boisées, réglisse

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Chili végétarien express

Préparation 15 min

Cuisson 20 min
Coq au vin

Préparation 20 min

Cuisson 1 h
Sandwichs au steak sur baguette

Préparation 4 h 15 min

Cuisson 15 min

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Benoit D.

L'Assomption

18 octobre 2023

Un beau vin charnu et aérien, sans trop de puissance. Offre un vin parfumé à la prune, cerise, reglisse et cacao. Un fruité et généreux, presque juteux en bouche.

Voir tous les coups de coeur de Benoit D.