Infos détaillées
Nouveau projet réunissant Raúl Pérez et Pablo Fràas (Tilenus), eux étoiles de la région. Ils nous font ici découvrir tout le potentiel du mencàa, principal cépage de cette d.o. de la Vieille Castille.
- Pays Espagne
- Région L'Espagne Verte
- Appellation d'origine Bierzo
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Mencía 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Enedina
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 12473948
- Code CUP 08437002558956
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Boeuf sauce aux champignonsPréparation 10 minCuisson 1 h 45 min
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Daube de boeuf provençalePréparation 30 minCuisson 5 h
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Ragoût de boulettes et sauce au smoked meat à la mijoteusePréparation 30 minCuisson 6 h 30 min