Sirius Bordeaux
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France
Bordeaux
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| Appellation d'origine | Bordeaux |
| Producteur | Peter A. Sichel |
| Degré d'alcool | 13 % |
Accords suggérés
Boeuf Bourguignon
Bavette de boeuf et poivrons rouges confits
Boeuf braisé aux tomates et au vin rouge
Aubergines à la nîmoise
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionBordeaux
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Appellation d'origineBordeaux
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Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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ProducteurPeter A. Sichel
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Cépage(s)
Merlot Cabernet -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13 %
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Taux de sucre2.2 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Note de dégustation
Vin arborant une couleur rubis plutôt profond. Nez assez puissant aux accents de cassis, de sous-bois et d'épices. Exprimant une bonne acidité ce rouge est muni de tannins fermes. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de prune et de feuille morte. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez persistante.
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 4 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 18°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rubis
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Épicée
- Fruitée
- Végétale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Fermes
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Epicée
- Fruitée
- Végétale
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Prix
Prix régulier : 13,55 $
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