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COS, ce sont 3 amis qui ont fondé le projet en 1980: Cilia, Occhipinti et Strano. Ce vin dit « orange » tire sa personnalité unique d'un contact prolongé des peaux de raisin avec le moût.
- Pays Italie
- Région Sicile, Terre Siciliane
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Grillo 50 %, Insolia 50 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio, Vin orange
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola COS
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 12461525
- Code CUP 08033749750150
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes abricot séché, agrumes, notes florales, notes minérales, thé
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords
Accords suggérés
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