Damien Coquelet Fou du Beaujo Beaujolais-Villages 2022
Infos détaillées
Quand son beau-père se nomme Georges Descombes, difficile de ne pas avoir la piqûre pour poursuivre une tradition aussi bien établie. Encore dans la vingtaine, Damien Coquelet surprend !
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Beaujolais Villages
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Damien Coquelet SAS
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 12604080
- Code CUP 03683080083476
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes confiserie, petits fruits rouges, pivoine, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords suggérés
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Aubergines parmigianaPréparation 15 minCuisson 50 min
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Poulet à la grecquePréparation 37 h 35 minCuisson 15 min
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Sandwichs italiens au porc, mozzarella et roquette, sauce marinaraPréparation 30 minCuisson 10 min
Coup de coeur de l'employé
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